Рецепт Сырники пп с минд.мукой и изюмом Ю.Смол 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники пп с минд.мукой и изюмом Ю.Смол 1

Творог 18% жирности 400 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 10 г
Яйцо куриное 120 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники пп с минд.мукой и изюмом Ю.Смол 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.1 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6.9% 571 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 11.8% 335 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.4% 1659 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1% 4194 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 4.9% 807 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 5.9% 677 г
Витамин В4, холин 73.4 мг 500 мг 14.7% 5.8% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 3.3% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 22.559 мкг 400 мкг 5.6% 2.2% 1773 г
Витамин В12, кобаламин 0.68 мкг 3 мкг 22.7% 9% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 1.8% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1% 4213 г
Витамин Н, биотин 6.859 мкг 50 мкг 13.7% 5.4% 729 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9588 мг 20 мг 14.8% 5.9% 676 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.65 мг 2500 мг 8.5% 3.4% 1176 г
Кальций, Ca 109.71 мг 1000 мг 11% 4.4% 911 г
Кремний, Si 1.765 мг 30 мг 5.9% 2.3% 1700 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 2.2% 1833 г
Натрий, Na 64.97 мг 1300 мг 5% 2% 2001 г
Сера, S 123.81 мг 1000 мг 12.4% 4.9% 808 г
Фосфор, P 182.3 мг 800 мг 22.8% 9% 439 г
Хлор, Cl 118.26 мг 2300 мг 5.1% 2% 1945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.1 мкг ~
Бор, B 91.9 мкг ~
Ванадий, V 3.68 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 2.6% 1531 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 2.4% 1678 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 14% 283 г
Литий, Li 0.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3717 г
Медь, Cu 104.94 мкг 1000 мкг 10.5% 4.2% 953 г
Молибден, Mo 7.647 мкг 70 мкг 10.9% 4.3% 915 г
Никель, Ni 0.235 мкг ~
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 23.153 мкг 55 мкг 42.1% 16.7% 238 г
Стронций, Sr 116.32 мкг ~
Фтор, F 62.93 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6356 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 2.3% 1754 г
Цинк, Zn 0.46 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2609 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.426 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.945 г ~
Лизин 0.752 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.164 г ~
Заменимые аминокислоты 4.774 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.758 г ~
Пролин 0.829 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.599 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.412 г ~
6:0 Капроновая 0.235 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.271 г ~
12:0 Лауриновая 0.294 г ~
14:0 Миристиновая 1.536 г ~
15:0 Пентадекановая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.983 г min 16.8 г 23.7% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.334 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.828 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.282 г ~

Энергетическая ценность Сырники пп с минд.мукой и изюмом Ю.Смол 1 составляет 252,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.1 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ПП С МИНД.МУКОЙ И ИЗЮМОМ Ю.СМОЛ 1

Сырники пп с минд.мукой и изюмом Ю.Смол 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 14,7 %, витамином B12 - 22,7 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 11 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 42,1 %

Чем полезен Сырники пп с минд.мукой и изюмом Ю.Смол 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники пп с минд.мукой и изюмом Ю.Смол 1, калорийность 252,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники пп с минд.мукой и изюмом Ю.Смол 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты