Рецепт Шоколадный манный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный манный кекс

Творог влажный обезжиренный	700 г
Яйцо куриное (Запекание)	188 г
Вода	600 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Корица, молотая	10 г
Какао-порошок	10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	30 г
Манная крупа (Запекание)	250 г
Соевый протеиновый изолят	115 г
Банан (Запекание)	300 г

Способ приготовления

Шоколадные кексы на манке с высоким содержанием белка. Мягкие, ароматные и сладенькие, можно кушать вечером :)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный манный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.3 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1400 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	12.2%	679 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	3.8%	2154 г
Углеводы	13.4 г	219 г	6.1%	5.1%	1634 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.6%	1818 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	2.7%	3140 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.6 мкг	900 мкг	3.5%	2.9%	2848 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.4%	19231 г
бета Криптоксантин	0.629 мкг	~
Ликопин	0.073 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.083 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	2.3%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	6.3%	1324 г
Витамин В4, холин	39.57 мг	500 мг	7.9%	6.6%	1264 г
Витамин В5, пантотеновая	0.371 мг	5 мг	7.4%	6.2%	1348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	3.4%	2439 г
Витамин В9, фолаты	15.87 мкг	400 мкг	4%	3.3%	2520 г
Витамин В12, кобаламин	0.205 мкг	3 мкг	6.8%	5.7%	1463 г
Витамин C, аскорбиновая	0.6 мг	90 мг	0.7%	0.6%	15000 г
Витамин D, кальциферол	0.205 мкг	10 мкг	2.1%	1.7%	4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.313 мг	15 мг	2.1%	1.7%	4792 г
гамма Токоферол	0.054 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.317 мкг	50 мкг	4.6%	3.8%	2158 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.9079 мг	20 мг	4.5%	3.7%	2203 г
Ниацин	0.244 мг	~
Бетаин	0.326 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	132.6 мг	2500 мг	5.3%	4.4%	1885 г
Кальций, Ca	56 мг	1000 мг	5.6%	4.7%	1786 г
Кремний, Si	10.393 мг	30 мг	34.6%	28.8%	289 г
Магний, Mg	17.22 мг	400 мг	4.3%	3.6%	2323 г
Натрий, Na	361.82 мг	1300 мг	27.8%	23.1%	359 г
Сера, S	112.03 мг	1000 мг	11.2%	9.3%	893 г
Фосфор, P	143.6 мг	800 мг	18%	15%	557 г
Хлор, Cl	169.02 мг	2300 мг	7.3%	6.1%	1361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.1 мкг	~
Бор, B	54.2 мкг	~
Ванадий, V	12.32 мкг	~
Железо, Fe	1.446 мг	18 мг	8%	6.7%	1245 г
Йод, I	1.57 мкг	150 мкг	1%	0.8%	9554 г
Кобальт, Co	3.931 мкг	10 мкг	39.3%	32.7%	254 г
Литий, Li	0.415 мкг	~
Марганец, Mn	0.2883 мг	2 мг	14.4%	12%	694 г
Медь, Cu	150.98 мкг	1000 мкг	15.1%	12.6%	662 г
Молибден, Mo	3.223 мкг	70 мкг	4.6%	3.8%	2172 г
Никель, Ni	1.85 мкг	~
Олово, Sn	0.37 мкг	~
Рубидий, Rb	7.9 мкг	~
Селен, Se	6.061 мкг	55 мкг	11%	9.1%	907 г
Стронций, Sr	0.16 мкг	~
Титан, Ti	1.04 мкг	~
Фтор, F	48.96 мкг	4000 мкг	1.2%	1%	8170 г
Хром, Cr	0.51 мкг	50 мкг	1%	0.8%	9804 г
Цинк, Zn	0.6258 мг	12 мг	5.2%	4.3%	1918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.338 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.005 г	~
Аргинин*	0.663 г	~
Валин	0.599 г	~
Гистидин*	0.291 г	~
Изолейцин	0.537 г	~
Лейцин	0.935 г	~
Лизин	0.711 г	~
Метионин	0.207 г	~
Метионин + Цистеин	0.113 г	~
Треонин	0.431 г	~
Триптофан	0.142 г	~
Фенилаланин	0.567 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.204 г	~
Заменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аланин	0.431 г	~
Аспарагиновая кислота	1.022 г	~
Глицин	0.357 г	~
Глутаминовая кислота	2.361 г	~
Пролин	0.834 г	~
Серин	0.612 г	~
Тирозин	0.451 г	~
Цистеин	0.133 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.97 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.127 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.042 г	~
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.025 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.127 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.553 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.204 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.806 г	min 16.8 г	4.8%	4%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.074 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.698 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.232 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.197 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Шоколадный манный кекс составляет 120,3 кКал.

Порция = 68 гр (81.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.3 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	13.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	72.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ МАННЫЙ КЕКС

Шоколадный манный кекс богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,6 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 39,3 %, марганцем - 14,4 %, медью - 15,1 %, селеном - 11 %

Чем полезен Шоколадный манный кекс

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный манный кекс, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный манный кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Лучшие рационы

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе