Рецепт Запеканка в яичной заливке овощная с куриным фаршем под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка в яичной заливке овощная с куриным фаршем под сыром

Морковь	333 г
Кабачок	400 г
Баклажан	300 г
Цветная капуста	350 г
Лук репчатый	160 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде	120 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая	340 г
Сметана 36% жирности	50 г
Яйцо куриное	100 г

Способ приготовления

Запеканка из оригинального теста (фарш, овощи, яйца, молоко смешанные) сверху конченный сыр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка в яичной заливке овощная с куриным фаршем под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.6 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2257 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	11.7%	1152 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	8.2%	1647 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	2.4%	5475 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	10.1%	1333 г
Вода	83.7 г	2273 г	3.7%	5%	2716 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	331.5 мкг	900 мкг	36.8%	49.3%	271 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	1.873 мг	5 мг	37.5%	50.3%	267 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	6.7%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	8.3%	1607 г
Витамин В4, холин	42.17 мг	500 мг	8.4%	11.3%	1186 г
Витамин В5, пантотеновая	0.461 мг	5 мг	9.2%	12.3%	1085 г
Витамин В6, пиридоксин	0.198 мг	2 мг	9.9%	13.3%	1010 г
Витамин В9, фолаты	12.616 мкг	400 мкг	3.2%	4.3%	3171 г
Витамин В12, кобаламин	0.428 мкг	3 мкг	14.3%	19.2%	701 г
Витамин C, аскорбиновая	16.38 мг	90 мг	18.2%	24.4%	549 г
Витамин D, кальциферол	0.133 мкг	10 мкг	1.3%	1.7%	7519 г
Витамин D3, холекальциферол	0.027 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.233 мг	15 мг	1.6%	2.1%	6438 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.514 мкг	50 мкг	3%	4%	3303 г
Витамин К, филлохинон	6.2 мкг	120 мкг	5.2%	7%	1935 г
Витамин РР, НЭ	2.1549 мг	20 мг	10.8%	14.5%	928 г
Ниацин	0.473 мг	~
Бетаин	1.777 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.87 мг	2500 мг	9.5%	12.7%	1051 г
Кальций, Ca	23.14 мг	1000 мг	2.3%	3.1%	4322 г
Кремний, Si	17.429 мг	30 мг	58.1%	77.9%	172 г
Магний, Mg	17.88 мг	400 мг	4.5%	6%	2237 г
Натрий, Na	28.65 мг	1300 мг	2.2%	2.9%	4538 г
Сера, S	68.95 мг	1000 мг	6.9%	9.2%	1450 г
Фосфор, P	81.9 мг	800 мг	10.2%	13.7%	977 г
Хлор, Cl	26.81 мг	2300 мг	1.2%	1.6%	8579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	299.3 мкг	~
Бор, B	144.6 мкг	~
Ванадий, V	16.7 мкг	~
Железо, Fe	1.064 мг	18 мг	5.9%	7.9%	1692 г
Йод, I	2.86 мкг	150 мкг	1.9%	2.5%	5245 г
Кобальт, Co	1.496 мкг	10 мкг	15%	20.1%	668 г
Литий, Li	10.403 мкг	~
Марганец, Mn	0.1275 мг	2 мг	6.4%	8.6%	1569 г
Медь, Cu	70.74 мкг	1000 мкг	7.1%	9.5%	1414 г
Молибден, Mo	6.665 мкг	70 мкг	9.5%	12.7%	1050 г
Никель, Ni	2.849 мкг	~
Рубидий, Rb	46.8 мкг	~
Селен, Se	7.02 мкг	55 мкг	12.8%	17.2%	783 г
Стронций, Sr	1.35 мкг	~
Фтор, F	16.62 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	24067 г
Хром, Cr	1.24 мкг	50 мкг	2.5%	3.4%	4032 г
Цинк, Zn	1.2153 мг	12 мг	10.1%	13.5%	987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.229 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аргинин*	0.384 г	~
Валин	0.298 г	~
Гистидин*	0.195 г	~
Изолейцин	0.265 г	~
Лейцин	0.455 г	~
Лизин	0.474 г	~
Метионин	0.152 г	~
Метионин + Цистеин	0.041 г	~
Треонин	0.24 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.244 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.081 г	~
Заменимые аминокислоты	0.246 г	~
Аланин	0.356 г	~
Аспарагиновая кислота	0.551 г	~
Гидроксипролин	0.06 г	~
Глицин	0.347 г	~
Глутаминовая кислота	0.897 г	~
Пролин	0.281 г	~
Серин	0.255 г	~
Тирозин	0.207 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.1 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.325 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.049 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.501 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.28 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.278 г	min 16.8 г	7.6%	10.2%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.915 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.118 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.194 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.131 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.037 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
Трансжиры	0.089 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.088 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.088 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Запеканка в яичной заливке овощная с куриным фаршем под сыром составляет 74,6 кКал.

Порция = 269 гр (200.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.6 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	83.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА В ЯИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ ОВОЩНАЯ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ ПОД СЫРОМ

Запеканка в яичной заливке овощная с куриным фаршем под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,8 %, бэта-каротином - 37,5 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином C - 18,2 %, кремнием - 58,1 %, кобальтом - 15 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Запеканка в яичной заливке овощная с куриным фаршем под сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка в яичной заливке овощная с куриным фаршем под сыром, калорийность 74,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка в яичной заливке овощная с куриным фаршем под сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе