Рецепт Холодник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодник

Яйцо куриное вареное вкрутую 538 г
Огурец парниковый 372 г
Лук зеленый (перо) 46 г
Укроп 24 г
Свекла отварная по 1-76 713 г
Кефир 1,5% [Молочная Культура] 0 г
Сметана 15% жирности 0 г
Вода 1302 г
Кефир Бифилакт 1.6% [Беллакт] 1996 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 9% 2621 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8% 2947 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.5% 6636 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.9% 4000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.4% 2498 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 9.2% 2535 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 2.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 7.5% 3103 г
Витамин В4, холин 28.8 мг 500 мг 5.8% 13.7% 1736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 8.7% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 12.792 мкг 400 мкг 3.2% 7.5% 3127 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 4.5% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 6.6% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 5.7% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.7% 14286 г
Витамин Н, биотин 2.278 мкг 50 мкг 4.6% 10.8% 2195 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 6.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.3556 мг 20 мг 1.8% 4.2% 5624 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.76 мг 2500 мг 3.3% 7.8% 3021 г
Кальций, Ca 16.86 мг 1000 мг 1.7% 4% 5931 г
Кремний, Si 4.006 мг 30 мг 13.4% 31.6% 749 г
Магний, Mg 6.83 мг 400 мг 1.7% 4% 5857 г
Натрий, Na 22.66 мг 1300 мг 1.7% 4% 5737 г
Сера, S 22.71 мг 1000 мг 2.3% 5.4% 4403 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 9.2% 2572 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 11500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 7.5% 3158 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 3.5% 6787 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 29.5% 803 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 7.5% 3125 г
Медь, Cu 24.39 мкг 1000 мкг 2.4% 5.7% 4100 г
Молибден, Mo 1.339 мкг 70 мкг 1.9% 4.5% 5228 г
Никель, Ni 0.049 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 3.594 мкг 55 мкг 6.5% 15.3% 1530 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 32.92 мкг 4000 мкг 0.8% 1.9% 12151 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 3.3% 7143 г
Цинк, Zn 0.193 мг 12 мг 1.6% 3.8% 6218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.155 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.332 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.3%

Энергетическая ценность Холодник составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДНИК

Холодник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,4 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Холодник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодник, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты