Рецепт Тесто Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто Марина

Майонез «Провансаль», 67% жирности 200 г
Сметана 10% жирности 200 г
Яйцо куриное 130 г
Мука из сорго, цельнозерновая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто Марина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.2 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.4% 1246 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 13% 232 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 3% 1023 г
Углеводы (общие) 21.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.7% 1111 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.6% 5018 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 2.3% 1293 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.3% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.3% 1324 г
Витамин В4, холин 61.67 мг 500 мг 12.3% 3.7% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 2.8% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 1.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 10.836 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3691 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 2% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 1.2% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.545 мг 15 мг 57% 17.2% 176 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.521 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.523 мкг 50 мкг 9% 2.7% 1105 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.229 мг 20 мг 11.1% 3.4% 897 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.08 мг 2500 мг 6.3% 1.9% 1581 г
Кальций, Ca 46.78 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2138 г
Магний, Mg 42.14 мг 400 мг 10.5% 3.2% 949 г
Натрий, Na 177.56 мг 1300 мг 13.7% 4.1% 732 г
Сера, S 61.84 мг 1000 мг 6.2% 1.9% 1617 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 5.4% 563 г
Хлор, Cl 48.6 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 2.7% 1120 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 1.2% 2488 г
Кобальт, Co 1.863 мкг 10 мкг 18.6% 5.6% 537 г
Марганец, Mn 0.3506 мг 2 мг 17.5% 5.3% 570 г
Медь, Cu 90.12 мкг 1000 мкг 9% 2.7% 1110 г
Молибден, Mo 2.438 мкг 70 мкг 3.5% 1.1% 2871 г
Олово, Sn 3.56 мкг ~
Селен, Se 8.919 мкг 55 мкг 16.2% 4.9% 617 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Фтор, F 14.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27682 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 3968 г
Цинк, Zn 0.7264 мг 12 мг 6.1% 1.8% 1652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 11.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 35.616 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.933 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.127 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.445 г min 16.8 г 38.4% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.413 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.683 г от 11.2 до 20.6 г 100% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 11.313 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.365 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тесто Марина составляет 331,2 кКал.

  • Порция = 91 гр (301.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 331.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 24.1 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 45.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО МАРИНА

Тесто Марина богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином E - 57 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 17,5 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Тесто Марина

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто Марина, калорийность 331,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто Марина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты