Рецепт Начинка для пирога с горбушей 12.06.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для пирога с горбушей 12.06.22

Горбуша (Варка) 368 г
Укроп (Запекание) 5 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 116 г
Рис для пирога 12.06.22 423 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 108 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирога с горбушей 12.06.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.9% 792 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.7% 644 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.1% 2028 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.9% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 4.2% 1471 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.8% 1636 г
Витамин В4, холин 78.38 мг 500 мг 15.7% 9.8% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 5.2% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 4.835 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8273 г
Витамин В12, кобаламин 1.457 мкг 3 мкг 48.6% 30.3% 206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 3.904 мкг 10 мкг 39% 24.3% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.227 мг 15 мг 14.8% 9.2% 674 г
Витамин Н, биотин 3.292 мкг 50 мкг 6.6% 4.1% 1519 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.977 мг 20 мг 14.9% 9.3% 672 г
Ниацин 1.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.73 мг 2500 мг 4.3% 2.7% 2342 г
Кальций, Ca 29.34 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3408 г
Кремний, Si 13.74 мг 30 мг 45.8% 28.5% 218 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2786 г
Натрий, Na 396.01 мг 1300 мг 30.5% 19% 328 г
Сера, S 94.62 мг 1000 мг 9.5% 5.9% 1057 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 7.7% 815 г
Хлор, Cl 574.73 мг 2300 мг 25% 15.6% 400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.1 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 20.7 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2429 г
Йод, I 13.17 мкг 150 мкг 8.8% 5.5% 1139 г
Кобальт, Co 7.627 мкг 10 мкг 76.3% 47.5% 131 г
Литий, Li 0.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.1934 мг 2 мг 9.7% 6% 1034 г
Медь, Cu 87 мкг 1000 мкг 8.7% 5.4% 1149 г
Молибден, Mo 4.086 мкг 70 мкг 5.8% 3.6% 1713 г
Никель, Ni 1.298 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 19.623 мкг 55 мкг 35.7% 22.2% 280 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Титан, Ti 2.73 мкг ~
Фтор, F 108.3 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3693 г
Хром, Cr 9 мкг 50 мкг 18% 11.2% 556 г
Цинк, Zn 0.6017 мг 12 мг 5% 3.1% 1994 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.8 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 1.009 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 41.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.416 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.448 г min 16.8 г 14.6% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.232 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 18%
18:2 Линолевая (ud) 2.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.163 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.579 г ~

Энергетическая ценность Начинка для пирога с горбушей 12.06.22 составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГА С ГОРБУШЕЙ 12.06.22

Начинка для пирога с горбушей 12.06.22 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином B12 - 48,6 %, витамином D - 39 %, витамином E - 14,8 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 45,8 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 25 %, кобальтом - 76,3 %, селеном - 35,7 %, хромом - 18 %

Чем полезен Начинка для пирога с горбушей 12.06.22

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для пирога с горбушей 12.06.22, калорийность 160,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для пирога с горбушей 12.06.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы