Рецепт Макароны с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с мясом

Телятина 1 кат. (Варка) 333 г
Zoo Pasta [Dalla Costa] 150 г
Масло Сливочное Безлактозное [LatteR] 50 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.6% 589 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.3% 691 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.2% 1197 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3827 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.1% 2466 г
Витамин В4, холин 43.71 мг 500 мг 8.7% 4.4% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 3% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2105 г
Витамин В12, кобаламин 1.049 мкг 3 мкг 35% 17.6% 286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.3% 18072 г
Витамин Н, биотин 2.498 мкг 50 мкг 5% 2.5% 2002 г
Витамин РР, НЭ 3.2967 мг 20 мг 16.5% 8.3% 607 г
Ниацин 3.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.53 мг 2500 мг 3.1% 1.6% 3183 г
Кальций, Ca 20.13 мг 1000 мг 2% 1% 4968 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3127 г
Натрий, Na 29.97 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4338 г
Сера, S 109.73 мг 1000 мг 11% 5.5% 911 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 5% 1014 г
Хлор, Cl 22.65 мг 2300 мг 1% 0.5% 10155 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 3.6% 1412 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19481 г
Кобальт, Co 2.192 мкг 10 мкг 21.9% 11% 456 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14085 г
Медь, Cu 109.95 мкг 1000 мкг 11% 5.5% 910 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 3.8% 1313 г
Никель, Ni 0.339 мкг ~
Фтор, F 356.29 мкг 4000 мкг 8.9% 4.5% 1123 г
Цинк, Zn 1.5007 мг 12 мг 12.5% 6.3% 800 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.71 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 0.821 г ~
Лизин 0.932 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.821 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 1.021 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 1.848 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.383 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Макароны с мясом составляет 198,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (297.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.5 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С МЯСОМ

Макароны с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 35 %, витамином PP - 16,5 %, кобальтом - 21,9 %, медью - 11 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Макароны с мясом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с мясом, калорийность 198,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты