Рецепт Салат_. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат_

Помидор (томат), грунтовый 330 г
Огурец грунтовый 275 г
Перец сладкий зеленый 85 г
Кабачок 120 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат_".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.3% 8444 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.8% 2800 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.3% 6083 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.3% 1667 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 10.8% 2484 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 24.9% 1084 г
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 27.1% 1002 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 8.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.5% 4091 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 3.5% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 11.7% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 14.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.8 мкг 400 мкг 2.2% 6% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 30.97 мг 90 мг 34.4% 93.2% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 11.1% 2419 г
Витамин Н, биотин 0.838 мкг 50 мкг 1.7% 4.6% 5967 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 25.2% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.5436 мг 20 мг 2.7% 7.3% 3679 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.43 мг 2500 мг 8.6% 23.3% 1166 г
Кальций, Ca 16.29 мг 1000 мг 1.6% 4.3% 6139 г
Кремний, Si 24.43 мг 30 мг 81.4% 220.6% 123 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 10% 2721 г
Натрий, Na 4.4 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 29545 г
Сера, S 7.85 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 12739 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 9.5% 2878 г
Хлор, Cl 31.13 мг 2300 мг 1.4% 3.8% 7388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.2 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 10.3% 2659 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 3.8% 7109 г
Кобальт, Co 3.202 мкг 10 мкг 32% 86.7% 312 г
Литий, Li 11.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 20.3% 1341 г
Медь, Cu 94.33 мкг 1000 мкг 9.4% 25.5% 1060 г
Молибден, Mo 3.512 мкг 70 мкг 5% 13.6% 1993 г
Никель, Ni 5.363 мкг ~
Рубидий, Rb 64.4 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 19031 г
Фтор, F 15.03 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 26613 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 25.7% 1053 г
Цинк, Zn 0.2334 мг 12 мг 1.9% 5.1% 5141 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.216 г min 16.8 г 7.2% 19.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~

Энергетическая ценность Салат_ составляет 36,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность36.9 ккал2.44%
Белки0.9 г0.99%
Жиры2 г3.03%
Углеводы3.6 г2.61%
Пищевые волокна1.2 г6%
Вода91.5 г3.4%
Витамины и минералы
A
9.2%
b-car
10%
В1
3%
B2
2.4%
Холин
1.3%
B5
4.3%
B6
5.3%
B9
2.2%
B12
~
C
34%
D
~
E
4.1%
H
1.7%
вит.К
9.3%
PP
2.7%
Калий
8.6%
Ca
1.6%
Si
81%
Mg
3.7%
Na
0.3%
P
3.5%
Cl
1.4%
Fe
3.8%
I
1.4%
Co
32%
Mn
7.5%
Cu
9.4%
Mo
5%
Se
0.5%
F
0.4%
Cr
9.5%
Zn
1.9%
Рейтинг
8.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
10%
Жиры
50%
Углеводы
40%
Белки 0.9г, 3.6 ккал (10%)Жиры 2г, 18 ккал (50%)Углеводы 3.6г, 14.4 ккал (40%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.2 : 4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ_

Салат_ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,4 %, кремнием - 81,4 %, кобальтом - 32 %

Чем полезен Салат_

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат_, калорийность 36,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат_, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы