Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 175 г
Огурец парниковый 160 г
Пекинская капуста 300 г
Тунец в масле. Консервы 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.5% 950 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.7% 933 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.7% 16846 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2745 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 7.8% 1415 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 0.373 мкг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 2% 5682 г
Лютеин + Зеаксантин 17.888 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8.7% 1250 г
Витамин В4, холин 59.14 мг 500 мг 11.8% 12.9% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 8.2% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 31.773 мкг 400 мкг 7.9% 8.6% 1259 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 11.45 мг 90 мг 12.7% 13.9% 786 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 5.2% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.485 мг 15 мг 9.9% 10.8% 1010 г
Витамин Н, биотин 4.615 мкг 50 мкг 9.2% 10% 1083 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 17.6% 622 г
Витамин РР, НЭ 3.5009 мг 20 мг 17.5% 19.1% 571 г
Ниацин 2.024 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.33 мг 2500 мг 8.9% 9.7% 1130 г
Кальций, Ca 49.43 мг 1000 мг 4.9% 5.3% 2023 г
Кремний, Si 10.534 мг 30 мг 35.1% 38.3% 285 г
Магний, Mg 15.54 мг 400 мг 3.9% 4.3% 2574 г
Натрий, Na 237.11 мг 1300 мг 18.2% 19.9% 548 г
Сера, S 90.87 мг 1000 мг 9.1% 9.9% 1100 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 15% 733 г
Хлор, Cl 303.83 мг 2300 мг 13.2% 14.4% 757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 5.7% 1929 г
Йод, I 14.97 мкг 150 мкг 10% 10.9% 1002 г
Кобальт, Co 10.842 мкг 10 мкг 108.4% 118.3% 92 г
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 6.6% 1663 г
Медь, Cu 60.91 мкг 1000 мкг 6.1% 6.7% 1642 г
Молибден, Mo 2.361 мкг 70 мкг 3.4% 3.7% 2965 г
Никель, Ni 1.269 мкг ~
Селен, Se 7.244 мкг 55 мкг 13.2% 14.4% 759 г
Фтор, F 223.52 мкг 4000 мкг 5.6% 6.1% 1790 г
Хром, Cr 20.22 мкг 50 мкг 40.4% 44.1% 247 г
Цинк, Zn 0.517 мг 12 мг 4.3% 4.7% 2321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином C - 12,7 %, витамином K - 16,1 %, витамином PP - 17,5 %, кремнием - 35,1 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 108,4 %, селеном - 13,2 %, хромом - 40,4 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы