Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный десерт

Желатин пищевой 15 г
Вода 200 г
Сметана 15% жирности 400 г
Закваска 2,5% [Яготинська] 50 г
Клубника 250 г
Банан 147 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.9% 2815 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.5% 949 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.1% 3532 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4% 2732 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 5.3% 2036 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.4% 3214 г
Витамин В4, холин 20.59 мг 500 мг 4.1% 4.5% 2428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.491 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5340 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 5.5% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 15.63 мг 90 мг 17.4% 19% 576 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5245 г
Витамин Н, биотин 2.763 мкг 50 мкг 5.5% 6% 1810 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6488 мг 20 мг 3.2% 3.5% 3083 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.81 мг 2500 мг 5.2% 5.7% 1926 г
Кальций, Ca 54.32 мг 1000 мг 5.4% 5.9% 1841 г
Кремний, Si 33.899 мг 30 мг 113% 123.4% 88 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 4% 2712 г
Натрий, Na 23.89 мг 1300 мг 1.8% 2% 5442 г
Сера, S 14.29 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6998 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 5% 2198 г
Хлор, Cl 39.09 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 94.9 мкг ~
Ванадий, V 2.4 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 2.8% 3838 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4132 г
Кобальт, Co 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 11.8% 930 г
Литий, Li 1.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 4.8% 2283 г
Медь, Cu 70.8 мкг 1000 мкг 7.1% 7.8% 1412 г
Молибден, Mo 4.903 мкг 70 мкг 7% 7.6% 1428 г
Никель, Ni 0.553 мкг ~
Олово, Sn 4.89 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14360 г
Стронций, Sr 8.59 мкг ~
Фтор, F 29.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13459 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.7% 4000 г
Цинк, Zn 0.1565 мг 12 мг 1.3% 1.4% 7668 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.711 г min 16.8 г 10.2% 11.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.5%

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Творожный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,4 %, кремнием - 113 %

Чем полезен Творожный десерт

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный десерт, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги