Рецепт Пп морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп морковная запеканка

Творог 5% 360 г
Морковь 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 20% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 11.6% 628 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.3% 1000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.1% 2330 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.2% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 373.4 мкг 900 мкг 41.5% 30.3% 241 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 1.869 мг 5 мг 37.4% 27.3% 268 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 9.3% 779 г
Витамин В4, холин 69.12 мг 500 мг 13.8% 10.1% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 5.8% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 27.463 мкг 400 мкг 6.9% 5% 1457 г
Витамин В12, кобаламин 0.832 мкг 3 мкг 27.7% 20.2% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.8% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4098 г
Витамин Н, биотин 7.778 мкг 50 мкг 15.6% 11.4% 643 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.1877 мг 20 мг 15.9% 11.6% 627 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.63 мг 2500 мг 5.2% 3.8% 1914 г
Кальций, Ca 109.08 мг 1000 мг 10.9% 8% 917 г
Кремний, Si 4.215 мг 30 мг 14.1% 10.3% 712 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 4.1% 1795 г
Натрий, Na 48.45 мг 1300 мг 3.7% 2.7% 2683 г
Сера, S 35.62 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2807 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 15.6% 469 г
Хлор, Cl 38.86 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.9 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 23.54 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 3.4% 2158 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3409 г
Кобальт, Co 2.008 мкг 10 мкг 20.1% 14.7% 498 г
Литий, Li 0.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Медь, Cu 35.28 мкг 1000 мкг 3.5% 2.6% 2834 г
Молибден, Mo 5.385 мкг 70 мкг 7.7% 5.6% 1300 г
Никель, Ni 1.126 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 5.311 мкг 55 мкг 9.7% 7.1% 1036 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 19.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20263 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3650 г
Цинк, Zn 0.3089 мг 12 мг 2.6% 1.9% 3885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пп морковная запеканка составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.9 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

Пп морковная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,5 %, бэта-каротином - 37,4 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 13,8 %, витамином B12 - 27,7 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 15,9 %, кремнием - 14,1 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Пп морковная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп морковная запеканка, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп морковная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы