Рецепт Бифштекс рубленый гов+св Перекресток (жареный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бифштекс рубленый гов+св Перекресток (жареный)

Бифштекс Перекресток 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бифштекс рубленый гов+св Перекресток (жареный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.6 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 8.2% 371 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 12.8% 238 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.2% 2517 г
Вода 32.4 г 2273 г 1.4% 0.4% 7015 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8108 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.632 мг 1.5 мг 42.1% 12.8% 237 г
Витамин В2, рибофлавин 0.474 мг 1.8 мг 26.3% 8% 380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.263 мг 15 мг 8.4% 2.6% 1188 г
Витамин РР, НЭ 20.3684 мг 20 мг 101.8% 31% 98 г
Ниацин 12.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.37 мг 2500 мг 18.7% 5.7% 535 г
Кальций, Ca 31.58 мг 1000 мг 3.2% 1% 3167 г
Магний, Mg 53.68 мг 400 мг 13.4% 4.1% 745 г
Натрий, Na 903.16 мг 1300 мг 69.5% 21.2% 144 г
Фосфор, P 445.3 мг 800 мг 55.7% 17% 180 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.684 мг 18 мг 31.6% 9.6% 317 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 150 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бифштекс рубленый гов+св Перекресток (жареный) составляет 328,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.6 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 23.5 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 32.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИФШТЕКС РУБЛЕНЫЙ ГОВ+СВ ПЕРЕКРЕСТОК (ЖАРЕНЫЙ)

Бифштекс рубленый гов+св Перекресток (жареный) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 42,1 %, витамином B2 - 26,3 %, витамином PP - 101,8 %, калием - 18,7 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 55,7 %, железом - 31,6 %

Чем полезен Бифштекс рубленый гов+св Перекресток (жареный)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бифштекс рубленый гов+св Перекресток (жареный), калорийность 328,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бифштекс рубленый гов+св Перекресток (жареный), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги