Рецепт Кексы миндальные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы миндальные

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 125 г
Сахар песок 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Мука Миндальная [С.Пудовъ] 110 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 65 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы миндальные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 433.4 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 389 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 2.8% 817 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 11.4% 203 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 4.1% 569 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 0.9% 2500 г
Вода 25.5 г 2273 г 1.1% 0.3% 8914 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.2 мкг 900 мкг 19.1% 4.4% 523 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 1.5% 1488 г
Витамин В4, холин 59.66 мг 500 мг 11.9% 2.7% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 1.5% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.375 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9143 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 1.5% 1497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 1% 2400 г
Витамин Н, биотин 4.304 мкг 50 мкг 8.6% 2% 1162 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2986 мг 20 мг 6.5% 1.5% 1540 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.59 мг 2500 мг 5.8% 1.3% 1717 г
Кальций, Ca 61.05 мг 1000 мг 6.1% 1.4% 1638 г
Кремний, Si 0.828 мг 30 мг 2.8% 0.6% 3623 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 0.4% 5698 г
Натрий, Na 32.14 мг 1300 мг 2.5% 0.6% 4045 г
Сера, S 49.47 мг 1000 мг 4.9% 1.1% 2021 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 3.4% 677 г
Хлор, Cl 42.9 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.1 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.64 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 1.1% 2041 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 3968 г
Кобальт, Co 2.256 мкг 10 мкг 22.6% 5.2% 443 г
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 1.5% 1567 г
Медь, Cu 38.21 мкг 1000 мкг 3.8% 0.9% 2617 г
Молибден, Mo 4.169 мкг 70 мкг 6% 1.4% 1679 г
Никель, Ni 0.456 мкг ~
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Селен, Se 6.747 мкг 55 мкг 12.3% 2.8% 815 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Титан, Ti 2.28 мкг ~
Фтор, F 17.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23324 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.6% 3623 г
Цинк, Zn 0.4151 мг 12 мг 3.5% 0.8% 2891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.72 г ~
6:0 Капроновая 0.16 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.364 г ~
12:0 Лауриновая 0.466 г ~
14:0 Миристиновая 1.516 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.611 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.106 г min 16.8 г 36.3% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.623 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кексы миндальные составляет 433,4 кКал.

  • Порция = 54 гр (234 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 433.4 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 27.6 г -%
Углеводы 38.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 25.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ МИНДАЛЬНЫЕ

Кексы миндальные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, холином - 11,9 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Кексы миндальные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы миндальные, калорийность 433,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы миндальные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги