Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 494 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 455 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.6% 717 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.4% 560 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3188 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.2 мкг 900 мкг 18.7% 12.9% 535 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 13.3% 522 г
Витамин В4, холин 146.47 мг 500 мг 29.3% 20.3% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.937 мг 5 мг 18.7% 12.9% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.125 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4923 г
Витамин В12, кобаламин 0.622 мкг 3 мкг 20.7% 14.3% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 8.8% 786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3632 г
Витамин Н, биотин 13.089 мкг 50 мкг 26.2% 18.1% 382 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.965 мг 20 мг 14.8% 10.2% 675 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.93 мг 2500 мг 6.4% 4.4% 1573 г
Кальций, Ca 169.02 мг 1000 мг 16.9% 11.7% 592 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2436 г
Натрий, Na 305.55 мг 1300 мг 23.5% 16.3% 425 г
Сера, S 134.45 мг 1000 мг 13.4% 9.3% 744 г
Фосфор, P 197 мг 800 мг 24.6% 17% 406 г
Хлор, Cl 459.25 мг 2300 мг 20% 13.8% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 5.9% 1158 г
Йод, I 11.9 мкг 150 мкг 7.9% 5.5% 1261 г
Кобальт, Co 6.067 мкг 10 мкг 60.7% 42% 165 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 1% 6873 г
Медь, Cu 58.16 мкг 1000 мкг 5.8% 4% 1719 г
Молибден, Mo 6.166 мкг 70 мкг 8.8% 6.1% 1135 г
Олово, Sn 6.31 мкг ~
Селен, Se 18.326 мкг 55 мкг 33.3% 23% 300 г
Стронций, Sr 8.25 мкг ~
Фтор, F 40.56 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9862 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 4.4% 1558 г
Цинк, Zn 1.1474 мг 12 мг 9.6% 6.6% 1046 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.777 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.781 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.867 г ~
Заменимые аминокислоты 1.292 г ~
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.812 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.41 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.8 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.707 г min 16.8 г 22.1% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.805 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.6 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 29,3 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B12 - 20,7 %, витамином D - 12,7 %, витамином H - 26,2 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 16,9 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 20 %, кобальтом - 60,7 %, селеном - 33,3 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 144,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты