Рецепт Кето-творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-творожники

Творог 5% жирности (Запекание) 325 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 62 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Мак, семя 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.7 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 9.2% 429 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 12.7% 311 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.8% 4977 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1% 4044 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.8 мкг 900 мкг 15.2% 6% 658 г
Ретинол 0.132 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7463 г
бета Криптоксантин 0.829 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.331 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 5.7% 690 г
Витамин В4, холин 78.82 мг 500 мг 15.8% 6.3% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 3.3% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 22.14 мкг 400 мкг 5.5% 2.2% 1807 г
Витамин В12, кобаламин 0.894 мкг 3 мкг 29.8% 11.8% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.1% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 2.6% 1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин Н, биотин 8.928 мкг 50 мкг 17.9% 7.1% 560 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.9869 мг 20 мг 14.9% 5.9% 670 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.49 мг 2500 мг 4.5% 1.8% 2203 г
Кальций, Ca 140.53 мг 1000 мг 14.1% 5.6% 712 г
Кремний, Si 0.921 мг 30 мг 3.1% 1.2% 3257 г
Магний, Mg 23.47 мг 400 мг 5.9% 2.3% 1704 г
Натрий, Na 198.67 мг 1300 мг 15.3% 6.1% 654 г
Сера, S 171.92 мг 1000 мг 17.2% 6.8% 582 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 9.3% 426 г
Хлор, Cl 322.54 мг 2300 мг 14% 5.5% 713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 2.3% 1749 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 2.1% 1892 г
Кобальт, Co 3.782 мкг 10 мкг 37.8% 15% 264 г
Литий, Li 0.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.1359 мг 2 мг 6.8% 2.7% 1472 г
Медь, Cu 90.18 мкг 1000 мкг 9% 3.6% 1109 г
Молибден, Mo 6.235 мкг 70 мкг 8.9% 3.5% 1123 г
Никель, Ni 1.365 мкг ~
Олово, Sn 7.31 мкг ~
Селен, Se 22.947 мкг 55 мкг 41.7% 16.5% 240 г
Стронций, Sr 9.61 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12903 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2326 г
Цинк, Zn 0.4907 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2445 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.396 г ~
6:0 Капроновая 0.181 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.222 г ~
12:0 Лауриновая 0.253 г ~
14:0 Миристиновая 1.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.102 г min 16.8 г 30.4% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.227 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.428 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.746 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кето-творожники составляет 252,7 кКал.

  • Порция = 33 гр (83.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.7 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-ТВОРОЖНИКИ

Кето-творожники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 15,8 %, витамином B12 - 29,8 %, витамином H - 17,9 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 23,5 %, хлором - 14 %, кобальтом - 37,8 %, селеном - 41,7 %

Чем полезен Кето-творожники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето-творожники, калорийность 252,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-творожники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги