Рецепт Рагу курица картоф помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу курица картоф помидор

Лук репчатый (Жарка) 230 г
Морковь (Жарка) 215 г
Подсолнечное масло 18 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 440 г
Картофель (Жарка) 340 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 215 г
соус 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу курица картоф помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 12.7% 854 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.9% 2240 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.1% 2607 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.2% 1333 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.6% 3019 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354.9 мкг 900 мкг 39.4% 42.9% 254 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 2.123 мг 5 мг 42.5% 46.2% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6% 1818 г
Витамин В4, холин 5.42 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.9% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 3.387 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 11810 г
Витамин C, аскорбиновая 7.01 мг 90 мг 7.8% 8.5% 1284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 5.9% 1840 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 10.9% 1000 г
Витамин РР, НЭ 4.8425 мг 20 мг 24.2% 26.3% 413 г
Ниацин 3.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.5 мг 2500 мг 14% 15.2% 715 г
Кальций, Ca 33.4 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 2994 г
Кремний, Si 17.327 мг 30 мг 57.8% 62.9% 173 г
Магний, Mg 24.65 мг 400 мг 6.2% 6.7% 1623 г
Натрий, Na 28.66 мг 1300 мг 2.2% 2.4% 4536 г
Сера, S 24.56 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4072 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 14% 775 г
Хлор, Cl 54.92 мг 2300 мг 2.4% 2.6% 4188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.4 мкг ~
Бор, B 93.5 мкг ~
Ванадий, V 52.87 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 6.5% 1676 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4348 г
Кобальт, Co 6.156 мкг 10 мкг 61.6% 67% 162 г
Литий, Li 21.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.1241 мг 2 мг 6.2% 6.7% 1612 г
Медь, Cu 112.67 мкг 1000 мкг 11.3% 12.3% 888 г
Молибден, Mo 9.045 мкг 70 мкг 12.9% 14% 774 г
Никель, Ni 3.763 мкг ~
Рубидий, Rb 184.3 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15850 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Фтор, F 56.65 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7061 г
Хром, Cr 9.19 мкг 50 мкг 18.4% 20% 544 г
Цинк, Zn 0.7971 мг 12 мг 6.6% 7.2% 1505 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.647 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.897 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты 0.59 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6 г min 16.8 г 3.6% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.109 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Рагу курица картоф помидор составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ КУРИЦА КАРТОФ ПОМИДОР

Рагу курица картоф помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,4 %, бэта-каротином - 42,5 %, витамином PP - 24,2 %, калием - 14 %, кремнием - 57,8 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 61,6 %, медью - 11,3 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен Рагу курица картоф помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу курица картоф помидор, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу курица картоф помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы