Рецепт Десерт бананово-шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт бананово-шоколадный

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 125 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 250 г
Какао смесь, порошок 35 г
Шоколад горький 100 г
Грецкий орех 20 г
Фисташки несолёные, сухая обжарка 10 г
Банан 100 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт бананово-шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.2 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.9% 1101 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.3% 509 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 5.2% 817 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6% 714 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1% 4388 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 2% 2103 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 16.152 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.2% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.2% 1023 г
Витамин В4, холин 51.61 мг 500 мг 10.3% 4.4% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 4.8% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 8.848 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4521 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 3.1% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 1.7% 2412 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.321 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 7.909 мкг 50 мкг 15.8% 6.7% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0267 мг 20 мг 10.1% 4.3% 987 г
Ниацин 0.455 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.86 мг 2500 мг 11.4% 4.8% 881 г
Кальций, Ca 75.61 мг 1000 мг 7.6% 3.2% 1323 г
Кремний, Si 12.894 мг 30 мг 43% 18.3% 233 г
Магний, Mg 61.15 мг 400 мг 15.3% 6.5% 654 г
Натрий, Na 159.38 мг 1300 мг 12.3% 5.2% 816 г
Сера, S 58.64 мг 1000 мг 5.9% 2.5% 1705 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 9.1% 468 г
Хлор, Cl 160.94 мг 2300 мг 7% 3% 1429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 3.55 мкг ~
Железо, Fe 2.012 мг 18 мг 11.2% 4.8% 895 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2318 г
Кобальт, Co 2.806 мкг 10 мкг 28.1% 11.9% 356 г
Литий, Li 0.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.774 мг 2 мг 38.7% 16.5% 258 г
Медь, Cu 149.13 мкг 1000 мкг 14.9% 6.3% 671 г
Молибден, Mo 3.51 мкг 70 мкг 5% 2.1% 1994 г
Никель, Ni 6.31 мкг ~
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 9.833 мкг 55 мкг 17.9% 7.6% 559 г
Стронций, Sr 8.85 мкг ~
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 41.19 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9711 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3650 г
Цинк, Zn 1.0113 мг 12 мг 8.4% 3.6% 1187 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.763 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.02 мг max 300 мг
Кампестерол 0.137 мг ~
Стигмастерол 0.027 мг ~
бета Ситостерол 2.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.128 г min 16.8 г 12.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.917 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.641 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.215 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.864 мг ~
Теобромин 15.508 мг ~

Энергетическая ценность Десерт бананово-шоколадный составляет 235,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ

Десерт бананово-шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 15,8 %, калием - 11,4 %, кремнием - 43 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 21,4 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 38,7 %, медью - 14,9 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Десерт бананово-шоколадный

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт бананово-шоколадный, калорийность 235,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт бананово-шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги