Рецепт тушенные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушенные овощи

Фасоль (стручок) 300 г
Лук репчатый 100 г
Перец красный сладкий 323 г
Цукини с кожурой, замороженные, неприготовленные 250 г
Брокколи 224 г
Морковь, желтая 40 г
Вода 75 г
Масло подсолнечное 41 г
Способ приготовления

Лук спасеровать, добавить остальные овощи, соль, воду, потушить 10-15 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушенные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.3% 4471 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.1% 1750 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.1% 4761 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.4% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.6% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.6 мкг 900 мкг 18.4% 35.7% 543 г
бета Каротин 0.621 мг 5 мг 12.4% 24.1% 805 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 9.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 10.1% 1935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 8.2% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 20.6% 943 г
Витамин В9, фолаты 25.25 мкг 400 мкг 6.3% 12.2% 1584 г
Витамин C, аскорбиновая 80.75 мг 90 мг 89.7% 174.2% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.751 мг 15 мг 11.7% 22.7% 857 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 73529 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 29.1% 667 г
Витамин РР, НЭ 0.826 мг 20 мг 4.1% 8% 2421 г
Макроэлементы
Калий, K 209.01 мг 2500 мг 8.4% 16.3% 1196 г
Кальций, Ca 31.33 мг 1000 мг 3.1% 6% 3192 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 8% 2436 г
Натрий, Na 13.08 мг 1300 мг 1% 1.9% 9939 г
Сера, S 5.04 мг 1000 мг 0.5% 1% 19841 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 8.7% 2235 г
Хлор, Cl 8.32 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 27644 г
Микроэлементы
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 2.93 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 7.6% 2560 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 13761 г
Кобальт, Co 1.145 мкг 10 мкг 11.5% 22.3% 873 г
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 13.8% 1418 г
Медь, Cu 49.9 мкг 1000 мкг 5% 9.7% 2004 г
Молибден, Mo 0.591 мкг 70 мкг 0.8% 1.6% 11844 г
Селен, Se 0.451 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12195 г
Фтор, F 11.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35939 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 6.4% 2994 г
Цинк, Zn 0.2864 мг 12 мг 2.4% 4.7% 4190 г

Энергетическая ценность тушенные овощи составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННЫЕ ОВОЩИ

тушенные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 89,7 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 15 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен тушенные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушенные овощи, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушенные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы