Рецепт Салат помидор и огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат помидор и огурец
| Огурец грунтовый | 90 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Укроп | 3 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор и огурец".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.2% | 6333 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.9% | 1697 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.1% | 1667 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 24.8% | 811 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 26.6% | 756 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.06 мг | 500 мг | 1.4% | 2.8% | 7082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 9.7% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 7.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.005 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.6% | 3635 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.62 мг | 90 мг | 25.1% | 50.6% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.889 мг | 15 мг | 12.6% | 25.4% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 0.976 мкг | 50 мкг | 2% | 4% | 5123 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.4 мкг | 120 мкг | 55.3% | 111.5% | 181 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.559 мг | 20 мг | 2.8% | 5.6% | 3578 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.79 мг | 2500 мг | 9.3% | 18.8% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 29.45 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.8% | 3396 г |
| Кремний, Si | 26.094 мг | 30 мг | 87% | 175.4% | 115 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 10.1% | 2002 г |
| Натрий, Na | 30.8 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.8% | 4221 г |
| Сера, S | 9.98 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 10020 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 9.5% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 43.9 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.8% | 5239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 9.3% | 2195 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.2% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 3.471 мкг | 10 мкг | 34.7% | 70% | 288 г |
| Литий, Li | 14.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1672 мг | 2 мг | 8.4% | 16.9% | 1196 г |
| Медь, Cu | 102.29 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 20.6% | 978 г |
| Молибден, Mo | 3.974 мкг | 70 мкг | 5.7% | 11.5% | 1761 г |
| Никель, Ni | 6.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 15235 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16175 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 22% | 919 г |
| Цинк, Zn | 0.236 мг | 12 мг | 2% | 4% | 5085 г |
| Цирконий, Zr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 81.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | min 16.8 г | 4.6% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 37.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.869 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидор и огурец составляет 49,6 кКал.
- Порция = 105 гр (52.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 89.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОР И ОГУРЕЦ
Салат помидор и огурец богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 25,1 %, витамином E - 12,6 %, витамином K - 55,3 %, кремнием - 87 %, кобальтом - 34,7 %
Чем полезен Салат помидор и огурец
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат огурцы, помидоры
- Оладьи из кабачков.
- Творог с овощами и сметаной
- Камамбер, Егорлык молоко
- Суп с брюссельской капустой
- Салат с огурцами и помидорами
- Скумбрия маринованная
- Салат из пом. и огур.
- Лаваш лепешки из дикси
- Суп-крем из шпината Своя Компания
- Сыр белорусское золото
- Рис пропаренный, шлифованный
- Мороженное сникерс стакан (мое)
- Шоколадный пудинг из соевого молока
- Сельдь под шубой
- Мороженое степ (мое)
- Гематоген
- Чипсы 5d дикси (мое)
- Суп с фасолью
- Латте с халвой
- Паста вонголе
- Пюре из яблок
- Батончик «MILLENNIUM Air chocolate» - шоколад пористый молочный и белый
- Насыпной пирог с черешей
- Ciastka POP tarts - Frosted S'mores
- Маслята с печенью жареные
- Запеканка овощная
- Кобачковая запиканкв
- Килька в томате
- Печенье 02.07
- Напиток освежающий
- Чиа десерт
- Чипсы из лаваша
- Сырные палочки фри
- Филе с шампиньонами в сливочно-сырном соусе
- Ванильный десерт
- фарш говяжий (Мироторг), жарка (в котлете)
- Шоколадка Lion Chocolate 30г.
- Меллер
- 2022-07-02 Плов
- Боул с семгой
- Мороженное Максибон
- Тосты 1 шт 17.5 шведские
- Льняной хлеб
- Нагетсы куриные
- Ролл Филадельфия
- Окрошка
- Овсяноблин
- Клетчатка сибирская
- Сырный соус
- Салат с тунцом
- Жульен
- Финики Светофор 0.8
- Ягодный соус
- Пирожное "Кофейный рай"
- Овощи тушеные Осака
- Розан с малиной и ванильным кремом
- Пирожное миндальное со сбивным кремом
- Суп итальянский
- Иваси консерва натуральная
- Кабачки тушёные с грибами
- Вермишель отварная с маслом
- Булочка Московская
- Протеиновое печенье Бисквит Черная смородина
- Запеченая вырезка (свинина)
- Лимонник настойка.
- Пиво Рижское светлое живое
- Урбеч миндальный
- Печень с макаронами
- Квас оригинальный, TANHEISER, RIGA
- Творожное зерно 5% Лента
- Крапива
- Зелёный коктейль с крапивой и сельдереем
- Мороженное шоколадный пломбир и брауни Золотой стандарт
- Булочка " тигрёнок"
- Ккк Банановый кекс на кето муке болгарский-22 углей 16
- Фарш для котлеты мамины 50/50
- Салат к к к
- Карт. суп с фрикадельками
- Котлеты мамины 50/50
- Салат 02072022
- Кабачки начиненые фаршем
- Крылья охлажденные
- Агар Азия март
- Шарлотка в свч
- Плов с кальмаром
- Печенье Овсяное "Мультизлаковое" с начинкой "Яблоко и корица"
- Печень в сливках
- Капуста тушёная
- Мороженое Ice Gravity Неземная фисташка
- Куриная грудка с курагой
- Омлет
- Шоколад ? милка с фундуком
- Сырники с клубничным пюре и сливочным соусом
- Хлеб
- Салат с капустой и курицей
- Грибной суп
- Зефир суфле
- Гречка с грибами и луком
- Печенье слоеное Маришель Грона
Метки: Как приготовить Салат помидор и огурец, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидор и огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
