Рецепт Салат с курицей.Летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей.Летний

Пекинская капуста 100 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
Сметана 15% жирности 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей.Летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 11.6% 835 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11% 875 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.5% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 6.8% 1426 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 6.8% 1433 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин В4, холин 34.03 мг 500 мг 6.8% 6.6% 1469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 10.6% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 15.5% 627 г
Витамин В9, фолаты 24.24 мкг 400 мкг 6.1% 5.9% 1650 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 16.11 мг 90 мг 17.9% 17.3% 559 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.521 мг 15 мг 16.8% 16.3% 595 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26596 г
Витамин К, филлохинон 36.1 мкг 120 мкг 30.1% 29.1% 332 г
Витамин РР, НЭ 3.0338 мг 20 мг 15.2% 14.7% 659 г
Ниацин 4.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.9 мг 2500 мг 10.4% 10.1% 962 г
Кальций, Ca 37.65 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2656 г
Кремний, Si 2.05 мг 30 мг 6.8% 6.6% 1463 г
Магний, Mg 37.1 мг 400 мг 9.3% 9% 1078 г
Натрий, Na 67.51 мг 1300 мг 5.2% 5% 1926 г
Сера, S 83.65 мг 1000 мг 8.4% 8.1% 1195 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 10.3% 948 г
Хлор, Cl 49.74 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 4.6% 2095 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7075 г
Кобальт, Co 5.151 мкг 10 мкг 51.5% 49.9% 194 г
Литий, Li 8.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 5.6% 1727 г
Медь, Cu 76.13 мкг 1000 мкг 7.6% 7.4% 1314 г
Молибден, Mo 6.464 мкг 70 мкг 9.2% 8.9% 1083 г
Никель, Ni 4.084 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 6.339 мкг 55 мкг 11.5% 11.1% 868 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Фтор, F 55.6 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7194 г
Хром, Cr 10.59 мкг 50 мкг 21.2% 20.5% 472 г
Цинк, Zn 0.6254 мг 12 мг 5.2% 5% 1919 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.676 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.49 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.98 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.728 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 61.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.682 г min 16.8 г 10% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.417 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.348 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей.Летний составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ.ЛЕТНИЙ

Салат с курицей.Летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 16 %, витамином C - 17,9 %, витамином E - 16,8 %, витамином K - 30,1 %, витамином PP - 15,2 %, кобальтом - 51,5 %, селеном - 11,5 %, хромом - 21,2 %

Чем полезен Салат с курицей.Летний

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей.Летний, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей.Летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги