Рецепт Фунчоза с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с куриной грудкой

Фунчоза Самадхи 87 г
Вода 250 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый (Тушение) 109 г
Морковь (Тушение) 87 г
Перец сладкий красный (Тушение) 180 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 14.2% 745 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.4% 2435 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.4% 2433 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.6% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.5 мкг 900 мкг 21.6% 23% 463 г
бета Каротин 1.15 мг 5 мг 23% 24.4% 435 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3913 г
Витамин В4, холин 35.67 мг 500 мг 7.1% 7.5% 1402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 14.1% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 19.9% 536 г
Витамин В9, фолаты 4.816 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8306 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.1% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 15.56 мг 90 мг 17.3% 18.4% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.961 мг 15 мг 6.4% 6.8% 1561 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38168 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.3876 мг 20 мг 16.9% 18% 590 г
Ниацин 4.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.55 мг 2500 мг 7% 7.4% 1424 г
Кальций, Ca 13.63 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7337 г
Кремний, Si 5.818 мг 30 мг 19.4% 20.6% 516 г
Магний, Mg 42.43 мг 400 мг 10.6% 11.3% 943 г
Натрий, Na 26.33 мг 1300 мг 2% 2.1% 4937 г
Сера, S 100.64 мг 1000 мг 10.1% 10.7% 994 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 10.7% 989 г
Хлор, Cl 40.49 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 6.97 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 4.9% 2179 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8772 г
Кобальт, Co 4.744 мкг 10 мкг 47.4% 50.4% 211 г
Литий, Li 13.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 3.6% 2907 г
Медь, Cu 65.56 мкг 1000 мкг 6.6% 7% 1525 г
Молибден, Mo 6.986 мкг 70 мкг 10% 10.6% 1002 г
Никель, Ni 1.887 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 7.273 мкг 55 мкг 13.2% 14% 756 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 82.69 мкг 4000 мкг 2.1% 2.2% 4837 г
Хром, Cr 11.48 мкг 50 мкг 23% 24.4% 436 г
Цинк, Zn 0.746 мг 12 мг 6.2% 6.6% 1609 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.828 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.587 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.892 г ~
Лизин 1.183 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.295 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.925 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с куриной грудкой составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Фунчоза с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 23 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 18,7 %, витамином C - 17,3 %, витамином PP - 16,9 %, кремнием - 19,4 %, кобальтом - 47,4 %, селеном - 13,2 %, хромом - 23 %

Чем полезен Фунчоза с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с куриной грудкой, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги