Рецепт Салат с помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидор

Помидор (томат), парниковый 200 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лимон 3 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.4% 10857 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 11.5% 2333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.8% 5475 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8% 3333 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.7% 2498 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 23.5% 1135 г
альфа Каротин 0.114 мкг ~
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 25.4% 1048 г
бета Криптоксантин 0.237 мкг ~
Ликопин 0.19 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.5% 6000 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.8% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.289 мкг 400 мкг 0.1% 0.3% 138408 г
Витамин C, аскорбиновая 19.53 мг 90 мг 21.7% 58% 461 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 5.3% 5017 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 23.5% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.4876 мг 20 мг 2.4% 6.4% 4102 г
Ниацин 0.475 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.31 мг 2500 мг 9.8% 26.2% 1019 г
Кальций, Ca 14.12 мг 1000 мг 1.4% 3.7% 7082 г
Кремний, Si 5.716 мг 30 мг 19.1% 51.1% 525 г
Магний, Mg 1.9 мг 400 мг 0.5% 1.3% 21053 г
Натрий, Na 198.07 мг 1300 мг 15.2% 40.6% 656 г
Сера, S 13.35 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7491 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 11.8% 2260 г
Хлор, Cl 336.99 мг 2300 мг 14.7% 39.3% 683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.6 мкг ~
Бор, B 111.5 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 8.8% 3010 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 3.5% 7895 г
Кобальт, Co 5.773 мкг 10 мкг 57.7% 154.3% 173 г
Литий, Li 27.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.2554 мг 2 мг 12.8% 34.2% 783 г
Медь, Cu 121.57 мкг 1000 мкг 12.2% 32.6% 823 г
Молибден, Mo 7.171 мкг 70 мкг 10.2% 27.3% 976 г
Никель, Ni 12.335 мкг ~
Рубидий, Rb 145.1 мкг ~
Селен, Se 0.432 мкг 55 мкг 0.8% 2.1% 12731 г
Фтор, F 19.43 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 20587 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 25.4% 1055 г
Цинк, Zn 0.2055 мг 12 мг 1.7% 4.5% 5839 г
Цирконий, Zr 4.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 22.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.872 мг ~
бета Ситостерол 2.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.592 г min 16.8 г 9.5% 25.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.544 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидор составляет 37,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОР

Салат с помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,7 %, кремнием - 19,1 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 57,7 %, марганцем - 12,8 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Салат с помидор

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидор, калорийность 37,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги