Рецепт ОвощиТ-06.07.22-ЛМППКБК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОвощиТ-06.07.22-ЛМППКБК

Лук репчатый 115 г
Морковь 200 г
Перец сладкий красный 130 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Подсолнечное масло 10 г
Кабачок 455 г
Баклажан 310 г
Капуста белокочанная, квашеная 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОвощиТ-06.07.22-ЛМППКБК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.4% 4750 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.1% 6222 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 7% 3712 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 29.6% 870 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 9.8% 2610 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.5 мкг 900 мкг 34.6% 89.2% 289 г
бета Каротин 1.87 мг 5 мг 37.4% 96.4% 267 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7% 3750 г
Витамин В4, холин 10.46 мг 500 мг 2.1% 5.4% 4780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 10.1% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 24% 1075 г
Витамин В9, фолаты 20.646 мкг 400 мкг 5.2% 13.4% 1937 г
Витамин C, аскорбиновая 42.26 мг 90 мг 47% 121.1% 213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 9% 2896 г
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 16835 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 21.4% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.9294 мг 20 мг 4.6% 11.9% 2152 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.91 мг 2500 мг 12.5% 32.2% 799 г
Кальций, Ca 33.28 мг 1000 мг 3.3% 8.5% 3005 г
Кремний, Si 21.67 мг 30 мг 72.2% 186.1% 138 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 11.3% 2279 г
Натрий, Na 354.52 мг 1300 мг 27.3% 70.4% 367 г
Сера, S 14.41 мг 1000 мг 1.4% 3.6% 6940 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 12.6% 2051 г
Хлор, Cl 27.16 мг 2300 мг 1.2% 3.1% 8468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.4 мкг ~
Бор, B 81.4 мкг ~
Ванадий, V 15.79 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 9.8% 2616 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 3.1% 8380 г
Кобальт, Co 2.011 мкг 10 мкг 20.1% 51.8% 497 г
Литий, Li 25.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.2078 мг 2 мг 10.4% 26.8% 962 г
Медь, Cu 114.73 мкг 1000 мкг 11.5% 29.6% 872 г
Молибден, Mo 6.696 мкг 70 мкг 9.6% 24.7% 1045 г
Никель, Ni 3.067 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 2.1% 12304 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 19.23 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 20801 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 10.1% 2551 г
Цинк, Zn 0.3871 мг 12 мг 3.2% 8.2% 3100 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 27.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~

Энергетическая ценность ОвощиТ-06.07.22-ЛМППКБК составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИТ-06.07.22-ЛМППКБК

ОвощиТ-06.07.22-ЛМППКБК богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,6 %, бэта-каротином - 37,4 %, витамином C - 47 %, калием - 12,5 %, кремнием - 72,2 %, кобальтом - 20,1 %, медью - 11,5 %

Чем полезен ОвощиТ-06.07.22-ЛМППКБК

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОвощиТ-06.07.22-ЛМППКБК, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОвощиТ-06.07.22-ЛМППКБК, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги