Рецепт Овсяное печенье и джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье и джем

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 201 г
Овсяная мука (Запекание) 70 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 68 г
Джем клубничный 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 82 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Стевия [Fit Parad] 8 г
Творог 9% жирности (Запекание) 201 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье и джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.2 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 4.8% 644 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 7.6% 409 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 5.4% 578 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5.7% 541 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.6% 5612 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 3.2% 969 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 0.128 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
бета Криптоксантин 0.128 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.082 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 3.7% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 3.5% 874 г
Витамин В4, холин 58.88 мг 500 мг 11.8% 3.7% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 3.7% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 2.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 17.449 мкг 400 мкг 4.4% 1.4% 2292 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 3.5% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 0.6% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 1.3% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 1.8% 1761 г
Витамин Н, биотин 8.995 мкг 50 мкг 18% 5.6% 556 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.5624 мг 20 мг 17.8% 5.5% 561 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.69 мг 2500 мг 11.9% 3.7% 843 г
Кальций, Ca 85.87 мг 1000 мг 8.6% 2.7% 1165 г
Магний, Mg 64.3 мг 400 мг 16.1% 5% 622 г
Натрий, Na 43.41 мг 1300 мг 3.3% 1% 2995 г
Сера, S 104.36 мг 1000 мг 10.4% 3.2% 958 г
Фосфор, P 237.6 мг 800 мг 29.7% 9.2% 337 г
Хлор, Cl 78.43 мг 2300 мг 3.4% 1.1% 2933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 2.284 мг 18 мг 12.7% 3.9% 788 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 1.1% 2742 г
Кобальт, Co 3.019 мкг 10 мкг 30.2% 9.3% 331 г
Марганец, Mn 1.2949 мг 2 мг 64.7% 20% 154 г
Медь, Cu 228.8 мкг 1000 мкг 22.9% 7.1% 437 г
Молибден, Mo 3.251 мкг 70 мкг 4.6% 1.4% 2153 г
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 18.891 мкг 55 мкг 34.3% 10.6% 291 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Фтор, F 27.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14420 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4386 г
Цинк, Zn 1.3507 мг 12 мг 11.3% 3.5% 888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.8 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.282 г ~
6:0 Капроновая 0.129 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.841 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.924 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.847 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.164 г min 16.8 г 24.8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.978 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.215 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.83 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье и джем составляет 323,2 кКал.

  • Порция = 60 гр (193.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 323.2 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 37.9 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ И ДЖЕМ

Овсяное печенье и джем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 11,8 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 11,9 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 29,7 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 64,7 %, медью - 22,9 %, селеном - 34,3 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Овсяное печенье и джем

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье и джем, калорийность 323,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье и джем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты