Рецепт Веган мороженое ореховое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Веган мороженое ореховое

Кокосовое молоко 400 г
Тростниковый Сахар [Мистраль] 50 г
Какао-порошок 50 г
Арахис 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веган мороженое ореховое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.6 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 511 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2% 1520 г
Жиры 29.2 г 56 г 52.1% 15.8% 192 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 1.5% 2047 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 5.2% 588 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.6% 4795 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.4% 7200 г
Витамин В4, холин 9.6 мг 500 мг 1.9% 0.6% 5208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 2.2% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 31.508 мкг 400 мкг 7.9% 2.4% 1270 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 1.9% 1641 г
Витамин Н, биотин 1.389 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3600 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4441 мг 20 мг 12.2% 3.7% 818 г
Ниацин 1.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.67 мг 2500 мг 12.5% 3.8% 802 г
Кальций, Ca 27.87 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3588 г
Кремний, Si 6.349 мг 30 мг 21.2% 6.4% 473 г
Магний, Mg 77.38 мг 400 мг 19.3% 5.9% 517 г
Натрий, Na 11.11 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11701 г
Сера, S 13.02 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7680 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 5.3% 567 г
Хлор, Cl 5.32 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 43233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 13.49 мкг ~
Железо, Fe 4.243 мг 18 мг 23.6% 7.2% 424 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 1.6% 1866 г
Литий, Li 0.865 мкг ~
Марганец, Mn 1.0082 мг 2 мг 50.4% 15.3% 198 г
Медь, Cu 593.49 мкг 1000 мкг 59.3% 18% 168 г
Молибден, Mo 5.365 мкг 70 мкг 7.7% 2.3% 1305 г
Никель, Ni 0.766 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 0.3% 9632 г
Стронций, Sr 15.87 мкг ~
Титан, Ti 3.57 мкг ~
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14998 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Цинк, Zn 1.1786 мг 12 мг 9.8% 3% 1018 г
Цирконий, Zr 5.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 1.411 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 10.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 24.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 1.876 г ~
10:0 Каприновая 1.554 г ~
12:0 Лауриновая 11.684 г ~
14:0 Миристиновая 4.437 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.545 г ~
18:0 Стеариновая 1.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.087 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.098 г min 16.8 г 18.4% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 3.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.583 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.554 г ~

Энергетическая ценность Веган мороженое ореховое составляет 329,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 29.2 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГАН МОРОЖЕНОЕ ОРЕХОВОЕ

Веган мороженое ореховое богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,2 %, калием - 12,5 %, кремнием - 21,2 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 17,6 %, железом - 23,6 %, марганцем - 50,4 %, медью - 59,3 %

Чем полезен Веган мороженое ореховое

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Веган мороженое ореховое, калорийность 329,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Веган мороженое ореховое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги