Рецепт Салат для окрошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат для окрошки
| Картофель вареная | 435 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 303 г |
| Рулет классический из мяса цыплят | 125 г |
| Ветчина домашняя с индейкой | 207 г |
| Огурец с кожурой | 386 г |
| Редис | 205 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 41 г |
| Укроп | 41 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат для окрошки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.7% | 1357 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.2% | 1600 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.3% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 7.3% | 1796 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.436 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| бета Криптоксантин | 7.496 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 86.641 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 8.7% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 53.58 мг | 500 мг | 10.7% | 14% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 10.7% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 8.2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.325 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.3% | 3002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 8.4% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.87 мг | 90 мг | 11% | 14.4% | 912 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 5% | 2618 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.382 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5597 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 9.8% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5768 мг | 20 мг | 2.9% | 3.8% | 3467 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.58 мг | 2500 мг | 8.9% | 11.6% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 25.63 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3902 г |
| Кремний, Si | 4.625 мг | 30 мг | 15.4% | 20.1% | 649 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 4.3% | 3019 г |
| Натрий, Na | 24.93 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.5% | 5215 г |
| Сера, S | 33.47 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 2988 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 9.3% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 21.42 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 10738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 4.6% | 2835 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 1.733 мкг | 10 мкг | 17.3% | 22.6% | 577 г |
| Литий, Li | 2.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1171 мг | 2 мг | 5.9% | 7.7% | 1708 г |
| Медь, Cu | 69.54 мкг | 1000 мкг | 7% | 9.1% | 1438 г |
| Молибден, Mo | 3.886 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.3% | 1801 г |
| Никель, Ni | 1.781 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.645 мкг | 55 мкг | 10.3% | 13.4% | 974 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31080 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 11.4% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.37 мг | 12 мг | 3.1% | 4% | 3243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат для окрошки составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 84.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ДЛЯ ОКРОШКИ
Салат для окрошки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11 %, кремнием - 15,4 %, кобальтом - 17,3 %
Чем полезен Салат для окрошки
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ристретто
- Съедобный горшочек с тыквой 09.07.22
- Суп Грибной (250 г)
- Бибимбап
- Шоколад горький с начинкой
- Хек с луком
- Полезная сладость в какао
- Viking pumpkin protein
- Торт с апельсин желе
- Котлеты с подливой
- Щавелевый суп 0907
- Кабачковые чебуреки
- Паста классическая макароны
- Грибы жаренные
- Блины на молоке
- Сыр из овсяных хлопьев
- Кабачковая лазанья
- Крупа гречневая
- Майонез
- Сельдь
- Сельд под шубой
- Шарлотка с абрикосами
- Квас темный
- Горбуша жаренная
- Икра баклажанная моя
- Щи
- Миндальное печенье
- Банановое овсяной печенье
- Винегрет
- Винегрет
- Куриная грудка вареная
- Салат из свёклы и картофеля
- Миндальное молоко Alpro21
- протеин изолят Tree of Life Life Isolate(фисташка)
- Салат с печенью (instagram)
- Кабачковые блинчики
- Молодая капуста тушеная на воде
- Топт
- Овощи замороженные «Зимняя радуга» Итальяно
- Онигири
- Салат маринованные огурцы СВ
- Капуста
- Дрожжи пищевые
- Овсяное немолоко
- Ростки пшеницы
- Курдак из баранины
- Котлета
- Пюре овощное (картофель, тыква, морковь)
- Горбуша тушёная с овощами 114калл
- Сыр с чесноком
- Eda
- Варёная сгущёнка
- Пицца в ресторане с маринованными томатами
- Молоко 3.2%
- Щи
- Шоколадная ореховая паста
- Snaq Fabriq
- Индейка филе грудки ФАРШ ешь деревенское
- Мука рисовая цельнозерновая Твердохлеб деревенское
- Закусочка "Дядя Ваня" - Мелитопольская
- Сорбент клубника-малина
- Мука из зеленой гречки цельнозерновая ешь деревенская
- Вафли творожные
- Спирулина
- Крекеры льняные
- Котлета из индейки с кабачком
- Тёмный шоколад с миндалём Золотой орех
- Печенье банановое
- Салат 09.07.22
- Омлет с овощами
- Батончик Гранола (банан) [Самокат]
- Соус шоколадный
- Калий Магний GLS
- Темпурный ролл с курицей SV
- Нутовые Чипсы с сыром чеддер
- Темпурный роллы с лососем Вулкан SV
- Бедро куриное
- Набор «Топ-5»
- Мороженое Банановое протеиновое
- Хрустящая креветка (темпур) SV
- Картофельная запеканка с фаршем индейки
- Бялеш
- Рулет(блин из разной муки, инд.грудка, печ.овощи)
- Селёдка под шубой
- Королевская Кето ватрушка
- Хрустящая креветка (темпура) SV
- Майонез Salatcreme 29,5%
- Омлет творожный
- Котлеты из куриной грудки
- Брусничный морс
- Смесь сухофруктов
- Вино сухое красное
- Ветчина 09.07.22г. Из свиной лопатки.
- Биокефир
- Овсянка + абрикосы сушеные
- Салат с сельдереем, огурцом и салатом
- Ватрушка
- Fortevit
- Штрудель из слоёного теста с вишней SV
- Рис варен2
Метки: Как приготовить Салат для окрошки, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат для окрошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
