Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яичный белок куриный 2 Штука
Творог 2% жирности 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.9 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.2% 559 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.6% 2000 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 6.7% 777 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 11.1% 465 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 1.1% 4658 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 4.6% 1125 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 4.7% 1085 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 6% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 7.7% 667 г
Витамин В4, холин 37.47 мг 500 мг 7.5% 3.9% 1334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 5.7% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 22.271 мкг 400 мкг 5.6% 2.9% 1796 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 7.7% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.25 мг 15 мг 8.3% 4.3% 1200 г
Витамин Н, биотин 10.684 мкг 50 мкг 21.4% 11% 468 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.9079 мг 20 мг 19.5% 10.1% 512 г
Ниацин 0.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.13 мг 2500 мг 15.7% 8.1% 638 г
Кальций, Ca 79.74 мг 1000 мг 8% 4.1% 1254 г
Кремний, Si 3.421 мг 30 мг 11.4% 5.9% 877 г
Магний, Mg 66.04 мг 400 мг 16.5% 8.5% 606 г
Натрий, Na 60.12 мг 1300 мг 4.6% 2.4% 2162 г
Сера, S 138.57 мг 1000 мг 13.9% 7.2% 722 г
Фосфор, P 192 мг 800 мг 24% 12.4% 417 г
Хлор, Cl 98.45 мг 2300 мг 4.3% 2.2% 2336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.6 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 5.8 мкг ~
Железо, Fe 1.736 мг 18 мг 9.6% 5% 1037 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2187 г
Кобальт, Co 3.618 мкг 10 мкг 36.2% 18.7% 276 г
Литий, Li 1.434 мкг ~
Марганец, Mn 1.2916 мг 2 мг 64.6% 33.3% 155 г
Медь, Cu 223.84 мкг 1000 мкг 22.4% 11.6% 447 г
Молибден, Mo 4.98 мкг 70 мкг 7.1% 3.7% 1406 г
Никель, Ni 14.474 мкг ~
Олово, Sn 4.28 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 23.875 мкг 55 мкг 43.4% 22.4% 230 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Фтор, F 32.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12372 г
Хром, Cr 9.05 мкг 50 мкг 18.1% 9.3% 552 г
Цинк, Zn 1.2394 мг 12 мг 10.3% 5.3% 968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.704 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.75 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 193,9 кКал.

  • Порция = 30 гр (58.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.9 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 28.2 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином B2 - 15 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 15 %, витамином H - 21,4 %, витамином PP - 19,5 %, калием - 15,7 %, кремнием - 11,4 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 36,2 %, марганцем - 64,6 %, медью - 22,4 %, селеном - 43,4 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 193,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы