Рецепт Огурцы малосольные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы малосольные

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 820 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы малосольные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11 ккал 1684 ккал 0.7% 6.4% 15309 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 8.2% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.8% 56000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 8.2% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 31.8% 2857 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 37.3% 2416 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 7.3% 12162 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 8.2% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 17.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 10% 9000 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 10.9% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 44.5% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 18.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.029 мкг 400 мкг 1% 9.1% 9928 г
Витамин C, аскорбиновая 7.27 мг 90 мг 8.1% 73.6% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 6.4% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 16.4% 5682 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 124.5% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 13.6% 6667 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.27 мг 2500 мг 7.7% 70% 1294 г
Кальций, Ca 24.9 мг 1000 мг 2.5% 22.7% 4016 г
Кремний, Si 51.686 мг 30 мг 172.3% 1566.4% 58 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 32.7% 2761 г
Натрий, Na 743.54 мг 1300 мг 57.2% 520% 175 г
Сера, S 9.97 мг 1000 мг 1% 9.1% 10030 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 35.5% 2564 г
Хлор, Cl 1160.27 мг 2300 мг 50.4% 458.2% 198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 28.2% 3261 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.9% 136364 г
Кобальт, Co 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 116.4% 781 г
Литий, Li 0.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 40.9% 2240 г
Медь, Cu 46 мкг 1000 мкг 4.6% 41.8% 2174 г
Молибден, Mo 3.078 мкг 70 мкг 4.4% 40% 2274 г
Никель, Ni 0.044 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 5.5% 17742 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 1.41 мкг 4000 мкг 283688 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 32.7% 2809 г
Цинк, Zn 0.2118 мг 12 мг 1.8% 16.4% 5666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~

Энергетическая ценность Огурцы малосольные составляет 11 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 11 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ

Огурцы малосольные богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,7 %, кремнием - 172,3 %, хлором - 50,4 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Огурцы малосольные

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы малосольные, калорийность 11 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы малосольные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги