Рецепт Тёплый салат из креветок и командорских кальмаров с авокадо и киноа, приправленный апельсиново-имбирным соусом с хересом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тёплый салат из креветок и командорских кальмаров с авокадо и киноа, приправленный апельсиново-имбирным соусом с хересом

Морские водоросли вакаме, сырые	30 г
Сок лимонный	5 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка)	190 г
Кальмар (Жарка)	200 г
Киноа	50 г
Вода	100 г
Айсберг (салат кочанный)	140 г
Руккола	20 г
Салат романо (римский салат, ромен)	50 г
Авокадо	130 г
Кабачок (Жарка)	100 г
Заправка для японского риса баланс от шефа	15 г
Соус апельсиново-имбирный с хересом от шефа	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёплый салат из креветок и командорских кальмаров с авокадо и киноа, приправленный апельсиново-имбирным соусом с хересом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.2 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1867 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	10.6%	1041 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	5.5%	2000 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	4.1%	2704 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	9.4%	1176 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	3.9%	2874 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.8 мкг	900 мкг	4%	4.4%	2514 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	3.855 мкг	~
бета Каротин	0.373 мг	5 мг	7.5%	8.3%	1340 г
бета Криптоксантин	4.414 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	267.003 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	4.8%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	3.9%	2857 г
Витамин В4, холин	24.6 мг	500 мг	4.9%	5.4%	2033 г
Витамин В5, пантотеновая	0.367 мг	5 мг	7.3%	8.1%	1362 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	5.5%	2000 г
Витамин В9, фолаты	33.213 мкг	400 мкг	8.3%	9.2%	1204 г
Витамин В12, кобаламин	0.338 мкг	3 мкг	11.3%	12.5%	888 г
Витамин C, аскорбиновая	6.6 мг	90 мг	7.3%	8.1%	1364 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.984 мг	15 мг	6.6%	7.3%	1524 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.077 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.194 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	25773 г
Витамин К, филлохинон	15.3 мкг	120 мкг	12.8%	14.2%	784 г
Витамин РР, НЭ	2.5379 мг	20 мг	12.7%	14.1%	788 г
Ниацин	0.824 мг	~
Бетаин	0.123 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.68 мг	2500 мг	8.4%	9.3%	1192 г
Кальций, Ca	36.18 мг	1000 мг	3.6%	4%	2764 г
Кремний, Si	2.763 мг	30 мг	9.2%	10.2%	1086 г
Магний, Mg	31.61 мг	400 мг	7.9%	8.8%	1265 г
Натрий, Na	104.27 мг	1300 мг	8%	8.9%	1247 г
Сера, S	64.68 мг	1000 мг	6.5%	7.2%	1546 г
Фосфор, P	79.4 мг	800 мг	9.9%	11%	1008 г
Хлор, Cl	43.46 мг	2300 мг	1.9%	2.1%	5292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.6 мкг	~
Бор, B	1.8 мкг	~
Ванадий, V	0.57 мкг	~
Железо, Fe	0.89 мг	18 мг	4.9%	5.4%	2022 г
Йод, I	28.35 мкг	150 мкг	18.9%	21%	529 г
Кобальт, Co	16.265 мкг	10 мкг	162.7%	180.4%	61 г
Марганец, Mn	0.1802 мг	2 мг	9%	10%	1110 г
Медь, Cu	433.73 мкг	1000 мкг	43.4%	48.1%	231 г
Молибден, Mo	4.303 мкг	70 мкг	6.1%	6.8%	1627 г
Никель, Ni	2.88 мкг	~
Рубидий, Rb	2 мкг	~
Селен, Se	11.103 мкг	55 мкг	20.2%	22.4%	495 г
Фтор, F	24.63 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	16240 г
Хром, Cr	6.85 мкг	50 мкг	13.7%	15.2%	730 г
Цинк, Zn	0.8044 мг	12 мг	6.7%	7.4%	1492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.636 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.538 г	~
Валин	0.378 г	~
Гистидин*	0.132 г	~
Изолейцин	0.281 г	~
Лейцин	0.695 г	~
Лизин	0.728 г	~
Метионин	0.214 г	~
Метионин + Цистеин	0.314 г	~
Треонин	0.288 г	~
Триптофан	0.104 г	~
Фенилаланин	0.221 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.362 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.456 г	~
Аспарагиновая кислота	0.786 г	~
Глицин	0.293 г	~
Глутаминовая кислота	1.165 г	~
Пролин	0.482 г	~
Серин	0.311 г	~
Тирозин	0.175 г	~
Цистеин	0.114 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	24.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.495 мг	~
Кампестерол	0.658 мг	~
Стигмастерол	0.274 мг	~
бета Ситостерол	10.007 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.514 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.048 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.397 г	min 16.8 г	8.3%	9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.133 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.322 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.113 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.414 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.234 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.083 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.132 г	~

Энергетическая ценность Тёплый салат из креветок и командорских кальмаров с авокадо и киноа, приправленный апельсиново-имбирным соусом с хересом составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.2 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК И КОМАНДОРСКИХ КАЛЬМАРОВ С АВОКАДО И КИНОА, ПРИПРАВЛЕННЫЙ АПЕЛЬСИНОВО-ИМБИРНЫМ СОУСОМ С ХЕРЕСОМ

Тёплый салат из креветок и командорских кальмаров с авокадо и киноа, приправленный апельсиново-имбирным соусом с хересом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,3 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 12,7 %, йодом - 18,9 %, кобальтом - 162,7 %, медью - 43,4 %, селеном - 20,2 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Тёплый салат из креветок и командорских кальмаров с авокадо и киноа, приправленный апельсиново-имбирным соусом с хересом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тёплый салат из креветок и командорских кальмаров с авокадо и киноа, приправленный апельсиново-имбирным соусом с хересом, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тёплый салат из креветок и командорских кальмаров с авокадо и киноа, приправленный апельсиново-имбирным соусом с хересом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-11

Калорийность: 1247 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе