Войти

Рецепт Огуречно-творожный салат обезжир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огуречно-творожный салат обезжир

Огурец грунтовый 155 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 170 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огуречно-творожный салат обезжир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 21.2% 768 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6% 2706 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 7% 2350 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 1.671 мкг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 9% 1818 г
бета Криптоксантин 9.374 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 14.2% 1154 г
Витамин В4, холин 26.37 мг 500 мг 5.3% 8.7% 1896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 8.5% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 21.986 мкг 400 мкг 5.5% 9% 1819 г
Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 32.2% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 11.3% 1454 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7576 г
Витамин Н, биотин 3.923 мкг 50 мкг 7.8% 12.7% 1275 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 35.6% 460 г
Витамин РР, НЭ 1.9821 мг 20 мг 9.9% 16.2% 1009 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.94 мг 2500 мг 6.2% 10.1% 1624 г
Кальций, Ca 82.86 мг 1000 мг 8.3% 13.6% 1207 г
Кремний, Si 19.234 мг 30 мг 64.1% 104.7% 156 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 7.7% 2125 г
Натрий, Na 120.97 мг 1300 мг 9.3% 15.2% 1075 г
Сера, S 99.47 мг 1000 мг 9.9% 16.2% 1005 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 22.2% 737 г
Хлор, Cl 211.1 мг 2300 мг 9.2% 15% 1090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.5 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 4.2% 3797 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 6.7% 2443 г
Кобальт, Co 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 26% 629 г
Литий, Li 0.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 7.8% 2079 г
Медь, Cu 75.52 мкг 1000 мкг 7.6% 12.4% 1324 г
Молибден, Mo 5.16 мкг 70 мкг 7.4% 12.1% 1357 г
Никель, Ni 0.084 мкг ~
Олово, Sn 7.24 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 12.325 мкг 55 мкг 22.4% 36.6% 446 г
Стронций, Sr 10.34 мкг ~
Фтор, F 24.42 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16380 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 11.1% 1466 г
Цинк, Zn 0.3209 мг 12 мг 2.7% 4.4% 3739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.423 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты 4.658 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 1.498 г ~
Пролин 0.899 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.232 мг ~
Стигмастерол 0.139 мг ~
бета Ситостерол 0.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Огуречно-творожный салат обезжир составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЧНО-ТВОРОЖНЫЙ САЛАТ ОБЕЗЖИР

Огуречно-творожный салат обезжир богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,7 %, витамином K - 21,8 %, кремнием - 64,1 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 15,9 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Огуречно-творожный салат обезжир

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огуречно-творожный салат обезжир, калорийность 61,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огуречно-творожный салат обезжир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 79
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 63
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
2 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-13
Калорийность: 1208 кКал
Витамины и минералы: 87%