Рецепт Плов куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов куриный

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство]	260 г
Куриное Бедро [Благояр]	233 г
Лук, жареный во фритюре	180 г
морковь жареная	200 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica]	70 г
Барбарис Сушеный [Волшебное Дерево]	20 г
Зира, семена	5 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Соль поваренная пищевая	30 г
Рис, зерно цельное необработанное	130 г
Вода	260 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.3 ккал	1684 ккал	10.8%	6%	929 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	6.7%	826 г
Жиры	11.2 г	56 г	20%	11%	500 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	2.7%	2028 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	7.4%	741 г
Вода	91.4 г	2273 г	4%	2.2%	2487 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	191.9 мкг	900 мкг	21.3%	11.7%	469 г
альфа Каротин	0.043 мкг	~
бета Каротин	1.154 мг	5 мг	23.1%	12.7%	433 г
бета Криптоксантин	0.09 мкг	~
Ликопин	0.072 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.238 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	0.8%	7200 г
Витамин В4, холин	8.42 мг	500 мг	1.7%	0.9%	5938 г
Витамин В5, пантотеновая	0.149 мг	5 мг	3%	1.7%	3356 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	3.1%	1770 г
Витамин В9, фолаты	7.511 мкг	400 мкг	1.9%	1%	5326 г
Витамин C, аскорбиновая	2.28 мг	90 мг	2.5%	1.4%	3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1 мг	15 мг	6.7%	3.7%	1500 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	1.504 мкг	50 мкг	3%	1.7%	3324 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.9%	6000 г
Витамин РР, НЭ	0.8611 мг	20 мг	4.3%	2.4%	2323 г
Ниацин	0.406 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.4 мг	2500 мг	5.5%	3%	1833 г
Кальций, Ca	31.01 мг	1000 мг	3.1%	1.7%	3225 г
Кремний, Si	115.747 мг	30 мг	385.8%	212.8%	26 г
Магний, Mg	23.28 мг	400 мг	5.8%	3.2%	1718 г
Натрий, Na	841.07 мг	1300 мг	64.7%	35.7%	155 г
Сера, S	35.87 мг	1000 мг	3.6%	2%	2788 г
Фосфор, P	63.5 мг	800 мг	7.9%	4.4%	1260 г
Хлор, Cl	1320.52 мг	2300 мг	57.4%	31.7%	174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	210.7 мкг	~
Бор, B	111 мкг	~
Ванадий, V	48.06 мкг	~
Железо, Fe	0.951 мг	18 мг	5.3%	2.9%	1893 г
Йод, I	2.05 мкг	150 мкг	1.4%	0.8%	7317 г
Кобальт, Co	3.678 мкг	10 мкг	36.8%	20.3%	272 г
Марганец, Mn	0.5125 мг	2 мг	25.6%	14.1%	390 г
Медь, Cu	118.53 мкг	1000 мкг	11.9%	6.6%	844 г
Молибден, Mo	8.211 мкг	70 мкг	11.7%	6.5%	853 г
Никель, Ni	5.72 мкг	~
Олово, Sn	0.04 мкг	~
Рубидий, Rb	140.8 мкг	~
Селен, Se	1.954 мкг	55 мкг	3.6%	2%	2815 г
Титан, Ti	0.08 мкг	~
Фтор, F	42.81 мкг	4000 мкг	1.1%	0.6%	9344 г
Хром, Cr	1.28 мкг	50 мкг	2.6%	1.4%	3906 г
Цинк, Zn	0.5766 мг	12 мг	4.8%	2.6%	2081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.234 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.057 г	~
Валин	0.039 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.068 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.065 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.065 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.125 г	~
Пролин	0.039 г	~
Серин	0.031 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.574 мг	~
бета Ситостерол	4.666 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.039 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.144 г	min 16.8 г	0.9%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.14 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.102 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.097 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Плов куриный составляет 181,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181.3 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	11.2 г	-%
	Углеводы	10.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	91.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ КУРИНЫЙ

Плов куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 23,1 %, кремнием - 385,8 %, хлором - 57,4 %, кобальтом - 36,8 %, марганцем - 25,6 %, медью - 11,9 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Плов куриный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов куриный, калорийность 181,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов куриный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1286 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе