Рецепт Салат Оливье 14.07.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Оливье 14.07.2022

Картофель отварной по 1-206 167 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Ветчина с Индейкой 3% [Империя Вкуса] 150 г
Огурцы маринованные 6-9 см 117 г
Горошек зеленый. Консервы 172 г
Лук репчатый 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Оливье 14.07.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.2% 1689 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.1% 727 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.6% 3318 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.5% 3393 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.6 мкг 900 мкг 28.2% 24.8% 355 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 1.322 мг 5 мг 26.4% 23.2% 378 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.2% 2069 г
Витамин В4, холин 39.05 мг 500 мг 7.8% 6.8% 1280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 4.9% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.089 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7860 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 5.1% 1714 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 2.5% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.692 мг 15 мг 17.9% 15.7% 557 г
Витамин Н, биотин 2.878 мкг 50 мкг 5.8% 5.1% 1737 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.9494 мг 20 мг 4.7% 4.1% 2107 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.17 мг 2500 мг 6% 5.3% 1654 г
Кальций, Ca 19.88 мг 1000 мг 2% 1.8% 5030 г
Кремний, Si 2.51 мг 30 мг 8.4% 7.4% 1195 г
Магний, Mg 14.52 мг 400 мг 3.6% 3.2% 2755 г
Натрий, Na 142.85 мг 1300 мг 11% 9.7% 910 г
Сера, S 33.87 мг 1000 мг 3.4% 3% 2952 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 6.3% 1384 г
Хлор, Cl 24.81 мг 2300 мг 1.1% 1% 9270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 4.08 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2335 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5319 г
Кобальт, Co 1.871 мкг 10 мкг 18.7% 16.4% 534 г
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2625 г
Медь, Cu 67.53 мкг 1000 мкг 6.8% 6% 1481 г
Молибден, Mo 3.046 мкг 70 мкг 4.4% 3.9% 2298 г
Никель, Ni 0.157 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 4.44 мкг 55 мкг 8.1% 7.1% 1239 г
Фтор, F 9.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42508 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Цинк, Zn 0.3493 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 65.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.879 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.877 г min 16.8 г 11.2% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.826 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 30%
18:2 Линолевая (ud) 3.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Оливье 14.07.2022 составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ 14.07.2022

Салат Оливье 14.07.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином E - 17,9 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Салат Оливье 14.07.2022

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Оливье 14.07.2022, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Оливье 14.07.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги