Рецепт Соус красный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус красный

Томатная паста. Консервы	600 г
Чеснок	15 г
Базилик, сушеный	5 г
Сахар песок	15 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Оливковое масло	5 г
Вода	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус красный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.2 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2126 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	5.4%	2303 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	2%	6222 г
Углеводы	14.1 г	219 г	6.4%	8.1%	1553 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.7%	2222 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	4.3%	2952 г
Органические кислоты	1.5 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	190.1 мкг	900 мкг	21.1%	26.6%	473 г
альфа Каротин	0.596 мкг	~
бета Каротин	1.141 мг	5 мг	22.8%	28.8%	438 г
бета Криптоксантин	0.127 мкг	~
Ликопин	2.073 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.065 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	8.2%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	8.1%	1565 г
Витамин В4, холин	25.03 мг	500 мг	5%	6.3%	1998 г
Витамин В5, пантотеновая	0.552 мг	5 мг	11%	13.9%	906 г
Витамин В6, пиридоксин	0.415 мг	2 мг	20.8%	26.3%	482 г
Витамин В9, фолаты	17.505 мкг	400 мкг	4.4%	5.6%	2285 г
Витамин C, аскорбиновая	28.64 мг	90 мг	31.8%	40.2%	314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.758 мг	15 мг	5.1%	6.4%	1979 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.848 мкг	50 мкг	5.7%	7.2%	1756 г
Витамин К, филлохинон	16.6 мкг	120 мкг	13.8%	17.4%	723 г
Витамин РР, НЭ	1.7157 мг	20 мг	8.6%	10.9%	1166 г
Ниацин	1.222 мг	~
Бетаин	0.085 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	571.91 мг	2500 мг	22.9%	28.9%	437 г
Кальций, Ca	31.9 мг	1000 мг	3.2%	4%	3135 г
Кремний, Si	0.041 мг	30 мг	0.1%	0.1%	73171 г
Магний, Mg	36.37 мг	400 мг	9.1%	11.5%	1100 г
Натрий, Na	337.14 мг	1300 мг	25.9%	32.7%	386 г
Сера, S	36.33 мг	1000 мг	3.6%	4.5%	2753 г
Фосфор, P	46.7 мг	800 мг	5.8%	7.3%	1713 г
Хлор, Cl	651.47 мг	2300 мг	28.3%	35.7%	353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.2 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	1.985 мг	18 мг	11%	13.9%	907 г
Йод, I	5.84 мкг	150 мкг	3.9%	4.9%	2568 г
Кобальт, Co	16.092 мкг	10 мкг	160.9%	203.2%	62 г
Литий, Li	0.047 мкг	~
Марганец, Mn	0.1937 мг	2 мг	9.7%	12.2%	1033 г
Медь, Cu	306.75 мкг	1000 мкг	30.7%	38.8%	326 г
Молибден, Mo	20.824 мкг	70 мкг	29.7%	37.5%	336 г
Никель, Ni	0.269 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	3.596 мкг	55 мкг	6.5%	8.2%	1529 г
Фтор, F	31.79 мкг	4000 мкг	0.8%	1%	12583 г
Хром, Cr	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	1.6%	7937 г
Цинк, Zn	0.7549 мг	12 мг	6.3%	8%	1590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.006 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.016 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.014 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.559 мг	~
бета Ситостерол	0.527 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.074 г	~
18:0 Стеариновая	0.019 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.359 г	min 16.8 г	2.1%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.348 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.072 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.064 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Соус красный составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.2 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	14.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС КРАСНЫЙ

Соус красный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 22,8 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 20,8 %, витамином C - 31,8 %, витамином K - 13,8 %, калием - 22,9 %, хлором - 28,3 %, железом - 11 %, кобальтом - 160,9 %, медью - 30,7 %, молибденом - 29,7 %

Чем полезен Соус красный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус красный, калорийность 79,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус красный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники на рисовой муке без глютена и без сахара

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Fyyf

2024-12-04

Калорийность: 1332 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе