Рецепт Салат с курицей и яичными блинчиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и яичными блинчиками

Куриная грудка (филе) (Варка) 316 г
Огурец парниковый 82 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 73 г
Сметана 10% жирности 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и яичными блинчиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 18.8% 463 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.3% 1191 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 6.4% 1362 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 7.7% 1125 г
Витамин В4, холин 96.66 мг 500 мг 19.3% 16.8% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.971 мг 5 мг 19.4% 16.9% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 10.7% 816 г
Витамин В9, фолаты 3.851 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10387 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 9.5% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 4.3% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3614 г
Витамин Н, биотин 5.562 мкг 50 мкг 11.1% 9.7% 899 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.672 мг 20 мг 18.4% 16% 545 г
Ниацин 3.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.95 мг 2500 мг 8% 7% 1250 г
Кальций, Ca 44.11 мг 1000 мг 4.4% 3.8% 2267 г
Кремний, Si 8.326 мг 30 мг 27.8% 24.2% 360 г
Магний, Mg 45.24 мг 400 мг 11.3% 9.8% 884 г
Натрий, Na 48.68 мг 1300 мг 3.7% 3.2% 2671 г
Сера, S 169.39 мг 1000 мг 16.9% 14.7% 590 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 14.9% 586 г
Хлор, Cl 68.78 мг 2300 мг 3% 2.6% 3344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 6.2% 1407 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 4.3% 2027 г
Кобальт, Co 6.467 мкг 10 мкг 64.7% 56.3% 155 г
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 1% 8368 г
Медь, Cu 68.1 мкг 1000 мкг 6.8% 5.9% 1468 г
Молибден, Mo 4.785 мкг 70 мкг 6.8% 5.9% 1463 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Селен, Se 18.129 мкг 55 мкг 33% 28.7% 303 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Фтор, F 41.66 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9602 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 11.1% 787 г
Цинк, Zn 1.0009 мг 12 мг 8.3% 7.2% 1199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.283 г ~
Валин 0.964 г ~
Гистидин* 0.877 г ~
Изолейцин 0.822 г ~
Лейцин 1.447 г ~
Лизин 1.805 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.692 г ~
Треонин 0.812 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.791 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.95 г ~
Аспарагиновая кислота 1.457 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.653 г ~
Глутаминовая кислота 2.12 г ~
Пролин 0.703 г ~
Серин 0.825 г ~
Тирозин 0.655 г ~
Цистеин 0.327 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.787 г min 16.8 г 10.6% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и яичными блинчиками составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.9 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ

Салат с курицей и яичными блинчиками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,3 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 18,4 %, кремнием - 27,8 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 64,7 %, селеном - 33 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Салат с курицей и яичными блинчиками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и яичными блинчиками, калорийность 114,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и яичными блинчиками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги