Рецепт Огурцы лук сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы лук сметана

Огурец грунтовый 150 г
Лук репчатый 100 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы лук сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.6% 5067 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 13.6% 966 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.6% 4977 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.5% 1538 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5% 2640 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 7.3% 1800 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В4, холин 17.91 мг 500 мг 3.6% 4.7% 2792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 6% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 4.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.429 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6222 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 5.6% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 7.23 мг 90 мг 8% 10.4% 1245 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7009 г
Витамин Н, биотин 1.786 мкг 50 мкг 3.6% 4.7% 2800 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 8.2% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.4429 мг 20 мг 2.2% 2.9% 4516 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.57 мг 2500 мг 5.7% 7.4% 1766 г
Кальций, Ca 43.29 мг 1000 мг 4.3% 5.6% 2310 г
Кремний, Si 24.143 мг 30 мг 80.5% 105.1% 124 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 4% 3255 г
Натрий, Na 14.57 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 8922 г
Сера, S 28.5 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3509 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 8.5% 1547 г
Хлор, Cl 38.43 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.7 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 3.9% 3315 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 4% 3185 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 25.3% 515 г
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 9.4% 1392 г
Медь, Cu 73.14 мкг 1000 мкг 7.3% 9.5% 1367 г
Молибден, Mo 1.857 мкг 70 мкг 2.7% 3.5% 3770 г
Никель, Ni 0.861 мкг ~
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Рубидий, Rb 136 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14249 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19048 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 9.7% 1348 г
Цинк, Zn 0.4093 мг 12 мг 3.4% 4.4% 2932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.734 г min 16.8 г 10.3% 13.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.1%

Энергетическая ценность Огурцы лук сметана составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ ЛУК СМЕТАНА

Огурцы лук сметана богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 80,5 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Огурцы лук сметана

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы лук сметана, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы лук сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги