Рецепт Вареники с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с творогом

Тесто на вареники пельмени 250 г
Творог 2% жирности 200 г
Яйцо куриное 45 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11.2% 884 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.8% 2667 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5% 1991 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.4% 1053 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.3% 3011 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 3.4% 2903 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 23.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.7% 1295 г
Витамин В4, холин 43.22 мг 500 мг 8.6% 8.5% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 5.8% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 18.837 мкг 400 мкг 4.7% 4.7% 2123 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 13.3% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 2.4% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5952 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.204 мг ~
Витамин Н, биотин 4.371 мкг 50 мкг 8.7% 8.6% 1144 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0795 мг 20 мг 10.4% 10.3% 962 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 7.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.87 мг 2500 мг 3.8% 3.8% 2635 г
Кальций, Ca 48.21 мг 1000 мг 4.8% 4.8% 2074 г
Магний, Mg 26.86 мг 400 мг 6.7% 6.7% 1489 г
Натрий, Na 25.18 мг 1300 мг 1.9% 1.9% 5163 г
Сера, S 90.75 мг 1000 мг 9.1% 9% 1102 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 14.6% 683 г
Хлор, Cl 48.75 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 5.2% 1911 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 3.2% 3145 г
Кобальт, Co 1.616 мкг 10 мкг 16.2% 16.1% 619 г
Марганец, Mn 0.5193 мг 2 мг 26% 25.8% 385 г
Медь, Cu 82.63 мкг 1000 мкг 8.3% 8.3% 1210 г
Молибден, Mo 4.894 мкг 70 мкг 7% 7% 1430 г
Олово, Sn 3.4 мкг ~
Селен, Se 18.635 мкг 55 мкг 33.9% 33.7% 295 г
Стронций, Sr 4.44 мкг ~
Фтор, F 132.29 мкг 4000 мкг 3.3% 3.3% 3024 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5208 г
Цинк, Zn 0.5658 мг 12 мг 4.7% 4.7% 2121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Вареники с творогом составляет 100,6 кКал.

  • Порция = 235 гр (236.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ

Вареники с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,4 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 26 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен Вареники с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с творогом, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы