Рецепт Треска в сметане с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска в сметане с рисом

Треска 700 г
Рис длиннозерновой шлифованный 200 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска в сметане с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 14.6% 784 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5.7% 2009 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.8% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 0.7 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 57143 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 32.7% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 3.6% 3093 г
Витамин Н, биотин 5.385 мкг 50 мкг 10.8% 12.3% 929 г
Витамин РР, НЭ 3.1231 мг 20 мг 15.6% 17.7% 640 г
Макроэлементы
Калий, K 183.08 мг 2500 мг 7.3% 8.3% 1366 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6734 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 4.7% 2430 г
Натрий, Na 31.74 мг 1300 мг 2.4% 2.7% 4096 г
Сера, S 108 мг 1000 мг 10.8% 12.3% 926 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 16% 707 г
Хлор, Cl 89.28 мг 2300 мг 3.9% 4.4% 2576 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Йод, I 72.69 мкг 150 мкг 48.5% 55.2% 206 г
Кобальт, Co 16.154 мкг 10 мкг 161.5% 183.7% 62 г
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4587 г
Медь, Cu 80.95 мкг 1000 мкг 8.1% 9.2% 1235 г
Молибден, Mo 2.154 мкг 70 мкг 3.1% 3.5% 3250 г
Фтор, F 407.69 мкг 4000 мкг 10.2% 11.6% 981 г
Хром, Cr 29.62 мкг 50 мкг 59.2% 67.3% 169 г
Цинк, Zn 0.5492 мг 12 мг 4.6% 5.2% 2185 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Треска в сметане с рисом составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА В СМЕТАНЕ С РИСОМ

Треска в сметане с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,7 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 14,1 %, йодом - 48,5 %, кобальтом - 161,5 %, хромом - 59,2 %

Чем полезен Треска в сметане с рисом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска в сметане с рисом, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска в сметане с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты