Рецепт Курица в томатной пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в томатной пасте

Курица 1 кат. (Жарка) 449 г
Подсолнечное масло 14 г
Томатная паста. Консервы 38 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в томатной пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 10.7% 567 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12.7% 479 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 2.8% 2163 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В4, холин 40.11 мг 500 мг 8% 4.9% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 5.5% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 9.4% 647 г
Витамин В9, фолаты 2.521 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15867 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 8% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 2.7% 2256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.48 мг 15 мг 9.9% 6% 1014 г
Витамин Н, биотин 7.524 мкг 50 мкг 15% 9.1% 665 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 6.9638 мг 20 мг 34.8% 21.1% 287 г
Ниацин 4.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.82 мг 2500 мг 8% 4.9% 1245 г
Кальций, Ca 15.43 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6481 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2347 г
Натрий, Na 30.3 мг 1300 мг 2.3% 1.4% 4290 г
Сера, S 137.78 мг 1000 мг 13.8% 8.4% 726 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 10% 605 г
Хлор, Cl 48.86 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4707 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 3.8% 1578 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6250 г
Кобальт, Co 9.112 мкг 10 мкг 91.1% 55.3% 110 г
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7843 г
Медь, Cu 87.58 мкг 1000 мкг 8.8% 5.3% 1142 г
Молибден, Mo 5.164 мкг 70 мкг 7.4% 4.5% 1356 г
Селен, Se 8.342 мкг 55 мкг 15.2% 9.2% 659 г
Фтор, F 89.35 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4477 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 6% 1025 г
Цинк, Zn 1.4818 мг 12 мг 12.3% 7.5% 810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.042 г ~
Валин 0.746 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 1.195 г ~
Лизин 1.347 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.593 г ~
Треонин 0.754 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.974 г ~
Аспарагиновая кислота 1.381 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 1.144 г ~
Глутаминовая кислота 2.186 г ~
Пролин 0.746 г ~
Серин 0.729 г ~
Тирозин 0.542 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 40.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.888 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.849 г min 16.8 г 28.9% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.275 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.144 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Курица в томатной пасте составляет 164,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.6 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ТОМАТНОЙ ПАСТЕ

Курица в томатной пасте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,5 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 34,8 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 91,1 %, селеном - 15,2 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Курица в томатной пасте

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в томатной пасте, калорийность 164,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в томатной пасте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги