Рецепт Экспериментальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Экспериментальный

Шампиньоны (Варка со сливом)	40 г
Огурец парниковый	65 г
Мидии	40 г
Горчица "французкая" Global Village (приправа пищевкусовая)	20 г
Салат (латук)	20 г
Помидор (томат), парниковый	80 г

Способ приготовления

Новое для меня сочетание. Салат получается весьма солёными. Я бы добавила ещё укроп,увеличила бы количество мидий и уменьшила количество грибов и горчицы.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Экспериментальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	35 ккал	1684 ккал	2.1%	6%	4811 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	12.9%	2235 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	6%	4667 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	4%	7300 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	11.4%	2500 г
Вода	90.7 г	2273 г	4%	11.4%	2506 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.3 мкг	900 мкг	6.5%	18.6%	1544 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.295 мг	5 мг	5.9%	16.9%	1695 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	9.1%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	15.4%	1856 г
Витамин В4, холин	15.78 мг	500 мг	3.2%	9.1%	3169 г
Витамин В5, пантотеновая	0.406 мг	5 мг	8.1%	23.1%	1232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	5.4%	5405 г
Витамин В9, фолаты	13 мкг	400 мкг	3.3%	9.4%	3077 г
Витамин В12, кобаламин	1.861 мкг	3 мкг	62%	177.1%	161 г
Витамин C, аскорбиновая	9.43 мг	90 мг	10.5%	30%	954 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.6%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.232 мг	15 мг	1.5%	4.3%	6466 г
Витамин Н, биотин	2.617 мкг	50 мкг	5.2%	14.9%	1911 г
Витамин К, филлохинон	16.3 мкг	120 мкг	13.6%	38.9%	736 г
Витамин РР, НЭ	1.5135 мг	20 мг	7.6%	21.7%	1321 г
Ниацин	1.058 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.62 мг	2500 мг	10.1%	28.9%	986 г
Кальций, Ca	20.88 мг	1000 мг	2.1%	6%	4789 г
Кремний, Si	16.004 мг	30 мг	53.3%	152.3%	187 г
Магний, Mg	13.27 мг	400 мг	3.3%	9.4%	3014 г
Натрий, Na	52.29 мг	1300 мг	4%	11.4%	2486 г
Сера, S	27.89 мг	1000 мг	2.8%	8%	3586 г
Фосфор, P	69.1 мг	800 мг	8.6%	24.6%	1158 г
Хлор, Cl	30.52 мг	2300 мг	1.3%	3.7%	7536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	230.3 мкг	~
Бор, B	42.3 мкг	~
Ванадий, V	13.42 мкг	~
Железо, Fe	0.859 мг	18 мг	4.8%	13.7%	2095 г
Йод, I	4.03 мкг	150 мкг	2.7%	7.7%	3722 г
Кобальт, Co	4.481 мкг	10 мкг	44.8%	128%	223 г
Литий, Li	12.074 мкг	~
Марганец, Mn	0.6221 мг	2 мг	31.1%	88.9%	321 г
Медь, Cu	139.33 мкг	1000 мкг	13.9%	39.7%	718 г
Молибден, Mo	3.373 мкг	70 мкг	4.8%	13.7%	2075 г
Никель, Ni	4.387 мкг	~
Рубидий, Rb	61.2 мкг	~
Селен, Se	11.137 мкг	55 мкг	20.2%	57.7%	494 г
Стронций, Sr	2.16 мкг	~
Титан, Ti	5.31 мкг	~
Фтор, F	9.93 мкг	4000 мкг	0.2%	0.6%	40282 г
Хром, Cr	3.39 мкг	50 мкг	6.8%	19.4%	1475 г
Цинк, Zn	0.4185 мг	12 мг	3.5%	10%	2867 г
Цирконий, Zr	1.48 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.056 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	31.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.15 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.099 г	min 16.8 г	0.6%	1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.165 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.076 г	~

Энергетическая ценность Экспериментальный составляет 35 кКал.

Порция = 130 гр (45.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	35 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	90.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ

Экспериментальный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 62 %, витамином K - 13,6 %, кремнием - 53,3 %, кобальтом - 44,8 %, марганцем - 31,1 %, медью - 13,9 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Экспериментальный

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Экспериментальный, калорийность 35 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Экспериментальный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе