Рецепт Курица запеченаяс майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченаяс майонезом

Курица, 1 категории (Тушение) 700 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Запекание.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченаяс майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.1 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 7.3% 514 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 14.8% 251 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 2.6% 1445 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.6% 1452 г
Витамин В4, холин 63.26 мг 500 мг 12.7% 4.7% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 4.9% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 8.6% 434 г
Витамин В9, фолаты 5.719 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 6994 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 5.7% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.031 мг 15 мг 26.9% 10% 372 г
Витамин Н, биотин 8.537 мкг 50 мкг 17.1% 6.4% 586 г
Витамин РР, НЭ 10.5826 мг 20 мг 52.9% 19.7% 189 г
Макроэлементы
Калий, K 199.13 мг 2500 мг 8% 3% 1255 г
Кальций, Ca 26.79 мг 1000 мг 2.7% 1% 3733 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 1.8% 2112 г
Натрий, Na 113.78 мг 1300 мг 8.8% 3.3% 1143 г
Сера, S 170.27 мг 1000 мг 17% 6.3% 587 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 6.7% 560 г
Хлор, Cl 70.04 мг 2300 мг 3% 1.1% 3284 г
Микроэлементы
Бор, B 47.6 мкг ~
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 3.2% 1147 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 1.4% 2627 г
Кобальт, Co 11.177 мкг 10 мкг 111.8% 41.7% 89 г
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2805 г
Медь, Cu 87.99 мкг 1000 мкг 8.8% 3.3% 1136 г
Фтор, F 115.58 мкг 4000 мкг 2.9% 1.1% 3461 г
Хром, Cr 7.97 мкг 50 мкг 15.9% 5.9% 627 г
Цинк, Zn 1.9168 мг 12 мг 16% 6% 626 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица запеченаяс майонезом составляет 268,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.1 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 22.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕНАЯС МАЙОНЕЗОМ

Курица запеченаяс майонезом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 23,1 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином E - 26,9 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 52,9 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 111,8 %, хромом - 15,9 %, цинком - 16 %

Чем полезен Курица запеченаяс майонезом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченаяс майонезом, калорийность 268,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченаяс майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты