Войти

Рецепт Свекольник с телятиной и перепелиным яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник с телятиной и перепелиным яйцом

Телятина ребра отварные для супов, салатов 50 г
Яйцо перепелиное (Варка) 40 г
Бульон - отвар для свекольника 200 г
Свекла, вареная 70 г
Огурец грунтовый 40 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Укроп 6 г
Сметана 15% жирности 20 г
Петрушка свежая 1 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Свекольник с телятиной и перепелиным яйцом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник с телятиной и перепелиным яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 11% 1490 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.5% 2154 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.9% 5475 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.8% 1667 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.2% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 21.3% 767 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 13.7% 1185 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 11.5% 1429 г
Витамин В4, холин 51.67 мг 500 мг 10.3% 16.9% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 14.6% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 10.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 19.955 мкг 400 мкг 5% 8.2% 2005 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 20.3% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 6.68 мг 90 мг 7.4% 12.1% 1347 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 2.1% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14793 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 18.3% 896 г
Витамин РР, НЭ 1.6401 мг 20 мг 8.2% 13.4% 1219 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.3 мг 2500 мг 8.4% 13.7% 1194 г
Кальций, Ca 38.1 мг 1000 мг 3.8% 6.2% 2625 г
Кремний, Si 20.079 мг 30 мг 66.9% 109.5% 149 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 8.3% 1978 г
Натрий, Na 50.84 мг 1300 мг 3.9% 6.4% 2557 г
Сера, S 51.97 мг 1000 мг 5.2% 8.5% 1924 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 15.5% 1050 г
Хлор, Cl 32.88 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 6995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 15.45 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 9% 1811 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 6944 г
Кобальт, Co 2.183 мкг 10 мкг 21.8% 35.7% 458 г
Литий, Li 11.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.2349 мг 2 мг 11.7% 19.1% 851 г
Медь, Cu 86.53 мкг 1000 мкг 8.7% 14.2% 1156 г
Молибден, Mo 4.887 мкг 70 мкг 7% 11.5% 1432 г
Никель, Ni 2.925 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 104 мкг ~
Селен, Se 4.608 мкг 55 мкг 8.4% 13.7% 1194 г
Стронций, Sr 4.45 мкг ~
Фтор, F 103 мкг 4000 мкг 2.6% 4.3% 3883 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 19.8% 825 г
Цинк, Zn 0.9054 мг 12 мг 7.5% 12.3% 1325 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.925 г min 16.8 г 5.5% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Свекольник с телятиной и перепелиным яйцом составляет 61,1 кКал.

  • Порция = 440 гр (268.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК С ТЕЛЯТИНОЙ И ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ

Свекольник с телятиной и перепелиным яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином K - 11,2 %, кремнием - 66,9 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 11,7 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Свекольник с телятиной и перепелиным яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник с телятиной и перепелиным яйцом, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник с телятиной и перепелиным яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Танюра
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Витамины и минералы: 87%
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Карл
18-12-2024
Кетогенная неделя диеты. День 3
Дневник питания за 18.12.2024 Доброго времени суто...
5 84
Новые рецепты
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0
Морепроукты со сметаной
Автор Анна
95.2
10.4
3.4
5.4
15
2 2
Кето десерт из творога и желатина| Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
159.2
15.5
9
3.4
4
2 0