Рецепт Вафли кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кабачковые

Цукини, молодые 1000 г
Яйцо куриное 3 С1
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 60 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Рис белый, крупа рисовая 30 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Чеснок 10 г
Кефир 2,5% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11.2% 1434 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.9% 2333 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.7% 4294 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.6% 1667 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.9% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 14.2% 1124 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 5.1% 3145 г
Лютеин + Зеаксантин 4.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 9.3% 1731 г
Витамин В4, холин 31.9 мг 500 мг 6.4% 10.2% 1567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 14.9% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 11.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 19.326 мкг 400 мкг 4.8% 7.7% 2070 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 6.6% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 28.47 мг 90 мг 31.6% 50.6% 316 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 4.2% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.6% 9677 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 2.522 мкг 50 мкг 5% 8% 1983 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 33.1% 484 г
Витамин РР, НЭ 1.5194 мг 20 мг 7.6% 12.2% 1316 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 1.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.49 мг 2500 мг 15.5% 24.8% 647 г
Кальций, Ca 78.89 мг 1000 мг 7.9% 12.6% 1268 г
Кремний, Si 2.433 мг 30 мг 8.1% 13% 1233 г
Магний, Mg 34.53 мг 400 мг 8.6% 13.8% 1158 г
Натрий, Na 60.89 мг 1300 мг 4.7% 7.5% 2135 г
Сера, S 57.42 мг 1000 мг 5.7% 9.1% 1742 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 28.2% 569 г
Хлор, Cl 87.89 мг 2300 мг 3.8% 6.1% 2617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 3.77 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 9.3% 1722 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 2.9% 5435 г
Кобальт, Co 1.317 мкг 10 мкг 13.2% 21.1% 759 г
Литий, Li 0.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.2919 мг 2 мг 14.6% 23.4% 685 г
Медь, Cu 102.01 мкг 1000 мкг 10.2% 16.3% 980 г
Молибден, Mo 1.235 мкг 70 мкг 1.8% 2.9% 5668 г
Никель, Ni 0.409 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 6.083 мкг 55 мкг 11.1% 17.8% 904 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 11.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34542 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 4% 4065 г
Цинк, Zn 1.0152 мг 12 мг 8.5% 13.6% 1182 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8 г min 16.8 г 4.8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые составляет 62,5 кКал.

  • Порция = 69 гр (43.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАБАЧКОВЫЕ

Вафли кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,6 %, витамином K - 20,7 %, калием - 15,5 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 14,6 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Вафли кабачковые

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли кабачковые, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты