Рецепт Кабачково-марковные оладьи без муки (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачково-марковные оладьи без муки (копия)

Кабачок (Жарка) 150 г
Чеснок, сырой 6 г
Петрушка свежая (Жарка) 5 г
Укроп (Жарка) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 2 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Кукурузные Отруби [Житница Здоровья] 10 г
Мука из Овсяных Отрубей [Продуктовая Аптека] 20 г
Способ приготовления

взять пару средних кабачков, помыть их, почистить и протереть на крупной терке. С морковью поступить так же. Затем добавить к тертым кабачкам и моркови измельченный или протертый на мелкой терке чеснок. Всю эту массу хорошенько отжать, чтобы удалить излишки овощного сока. Яйца перемешать с овощной массой. После этого взять сковороду и разогреть ее, предварительно смазав растительным маслом. Овощную массу выложить ложкой на сковороду и жарить на мелком огне по 5 минут с каждой стороны. Не спешите переворачивать оладьи до тех пор, пока они хорошенько не прожарятся.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-марковные оладьи без муки (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 13.8% 1434 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.2% 4667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.3% 4563 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.9% 3333 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.5% 2646 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 5.1% 3879 г
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 5.5% 3597 г
Лютеин + Зеаксантин 0.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 24.3% 814 г
Витамин В4, холин 17.19 мг 500 мг 3.4% 6.7% 2909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 5.5% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 7.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.347 мкг 400 мкг 1.1% 2.2% 9202 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 1.8% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 14.2% 1380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 5.1% 3817 г
Витамин Н, биотин 2.441 мкг 50 мкг 4.9% 9.7% 2048 г
Витамин К, филлохинон 27.6 мкг 120 мкг 23% 45.5% 435 г
Витамин РР, НЭ 1.2435 мг 20 мг 6.2% 12.3% 1608 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.98 мг 2500 мг 7.2% 14.2% 1381 г
Кальций, Ca 22.7 мг 1000 мг 2.3% 4.5% 4405 г
Кремний, Si 13.788 мг 30 мг 46% 90.9% 218 г
Магний, Mg 9.9 мг 400 мг 2.5% 4.9% 4040 г
Натрий, Na 323.35 мг 1300 мг 24.9% 49.2% 402 г
Сера, S 63.32 мг 1000 мг 6.3% 12.5% 1579 г
Фосфор, P 20.4 мг 800 мг 2.6% 5.1% 3922 г
Хлор, Cl 458.06 мг 2300 мг 19.9% 39.3% 502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 3.6% 5521 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 7212 г
Кобальт, Co 1.017 мкг 10 мкг 10.2% 20.2% 983 г
Литий, Li 0.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 10.1% 1976 г
Медь, Cu 50.42 мкг 1000 мкг 5% 9.9% 1983 г
Молибден, Mo 3.311 мкг 70 мкг 4.7% 9.3% 2114 г
Никель, Ni 0.631 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 6.68 мкг 55 мкг 12.1% 23.9% 823 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 4.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 98039 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 6.5% 3067 г
Цинк, Zn 0.2471 мг 12 мг 2.1% 4.2% 4856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.159 г min 16.8 г 0.9% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~

Энергетическая ценность Кабачково-марковные оладьи без муки (копия) составляет 50,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (75.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВО-МАРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ БЕЗ МУКИ (КОПИЯ)

Кабачково-марковные оладьи без муки (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином K - 23 %, кремнием - 46 %, хлором - 19,9 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Кабачково-марковные оладьи без муки (копия)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачково-марковные оладьи без муки (копия), калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачково-марковные оладьи без муки (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты