Рецепт Чечевица с морковью 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с морковью 2

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 120 г
Морковь (Тушение) 150 г
Сельдерей (Тушение) 150 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с морковью 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.9% 1854 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6.1% 2704 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 36.2% 455 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5.9% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1077.6 мкг 900 мкг 119.7% 197.2% 84 г
бета Каротин 6.467 мг 5 мг 129.3% 213% 77 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 9.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7.9% 2069 г
Витамин В4, холин 17.47 мг 500 мг 3.5% 5.8% 2862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 13.5% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 11.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 66.61 мкг 400 мкг 16.7% 27.5% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 13.7% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 4.4% 3769 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10000 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 23.7% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.9972 мг 20 мг 5% 8.2% 2006 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.86 мг 2500 мг 14.8% 24.4% 676 г
Кальций, Ca 50.37 мг 1000 мг 5% 8.2% 1985 г
Кремний, Si 10.645 мг 30 мг 35.5% 58.5% 282 г
Магний, Mg 46.26 мг 400 мг 11.6% 19.1% 865 г
Натрий, Na 168.2 мг 1300 мг 12.9% 21.3% 773 г
Сера, S 37.27 мг 1000 мг 3.7% 6.1% 2683 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 23.4% 703 г
Хлор, Cl 36.36 мг 2300 мг 1.6% 2.6% 6326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.2 мкг ~
Бор, B 104 мкг ~
Ванадий, V 46.82 мкг ~
Железо, Fe 1.901 мг 18 мг 10.6% 17.5% 947 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 2.8% 5906 г
Кобальт, Co 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 21.1% 779 г
Литий, Li 5.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.3019 мг 2 мг 15.1% 24.9% 662 г
Медь, Cu 132.34 мкг 1000 мкг 13.2% 21.7% 756 г
Молибден, Mo 10.274 мкг 70 мкг 14.7% 24.2% 681 г
Никель, Ni 8.014 мкг ~
Рубидий, Rb 68.5 мкг ~
Селен, Se 1.425 мкг 55 мкг 2.6% 4.3% 3860 г
Стронций, Sr 29.46 мкг ~
Фтор, F 22.58 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17715 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 9.7% 1695 г
Цинк, Zn 0.659 мг 12 мг 5.5% 9.1% 1821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с морковью 2 составляет 60,7 кКал.

  • Порция = 356 гр (216.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С МОРКОВЬЮ 2

Чечевица с морковью 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 119,7 %, бэта-каротином - 129,3 %, витамином B9 - 16,7 %, витамином K - 14,4 %, калием - 14,8 %, кремнием - 35,5 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 15,1 %, медью - 13,2 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Чечевица с морковью 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с морковью 2, калорийность 60,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с морковью 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы