Рецепт Лазанья с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья с кабачком

Кабачок 500 г
Оливковое масло 20 г
Лук репчатый 250 г
Помидор (томат), грунтовый 350 г
Фарш 3 в 1 700 г
Рис белый среднезерный, приготовленный 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.4% 1288 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.3% 1302 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.6% 3042 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.9% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 4.4% 2446 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.5% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 1.5% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.25 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6400 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 6.94 мг 90 мг 7.7% 8.3% 1297 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5837 г
Витамин Н, биотин 0.953 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5247 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.5982 мг 20 мг 3% 3.2% 3343 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.01 мг 2500 мг 5.2% 5.6% 1938 г
Кальций, Ca 45.89 мг 1000 мг 4.6% 5% 2179 г
Кремний, Si 6.716 мг 30 мг 22.4% 24.1% 447 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 2.8% 3910 г
Натрий, Na 25.1 мг 1300 мг 1.9% 2% 5179 г
Сера, S 20.38 мг 1000 мг 2% 2.2% 4907 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 5.6% 1923 г
Хлор, Cl 50.64 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.2 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 2% 5325 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6881 г
Кобальт, Co 1.599 мкг 10 мкг 16% 17.2% 625 г
Литий, Li 3.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 5.9% 1825 г
Медь, Cu 38.46 мкг 1000 мкг 3.8% 4.1% 2600 г
Молибден, Mo 2.409 мкг 70 мкг 3.4% 3.7% 2906 г
Никель, Ni 2.151 мкг ~
Олово, Sn 2.78 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 0.662 мкг 55 мкг 1.2% 1.3% 8308 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 10.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39643 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.9% 3650 г
Цинк, Zn 0.3398 мг 12 мг 2.8% 3% 3531 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.26 г min 16.8 г 7.5% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лазанья с кабачком составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С КАБАЧКОМ

Лазанья с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,4 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Лазанья с кабачком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья с кабачком, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги