Рецепт Яичные конвертики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичные конвертики

Яйцо куриное 200 г
Ветчина особая 130 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные конвертики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.9 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 10.4% 458 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 13.3% 359 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3519 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.7 мкг 900 мкг 17.3% 8.2% 578 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 4.4% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 8.5% 557 г
Витамин В4, холин 117.6 мг 500 мг 23.5% 11.2% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 6.4% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.955 мкг 400 мкг 2% 1% 5028 г
Витамин В12, кобаламин 0.586 мкг 3 мкг 19.5% 9.3% 512 г
Витамин D, кальциферол 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 5.3% 898 г
Витамин D3, холекальциферол 0.114 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.445 мг 15 мг 9.6% 4.6% 1038 г
Витамин Н, биотин 9.182 мкг 50 мкг 18.4% 8.8% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.7189 мг 20 мг 18.6% 8.9% 538 г
Ниацин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.98 мг 2500 мг 6.9% 3.3% 1445 г
Кальций, Ca 191.77 мг 1000 мг 19.2% 9.1% 521 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2027 г
Натрий, Na 529.2 мг 1300 мг 40.7% 19.4% 246 г
Сера, S 188.68 мг 1000 мг 18.9% 9% 530 г
Фосфор, P 270.8 мг 800 мг 33.9% 16.2% 295 г
Хлор, Cl 70.91 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 4.2% 1143 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 2.9% 1650 г
Кобальт, Co 4.545 мкг 10 мкг 45.5% 21.7% 220 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12739 г
Медь, Cu 45.91 мкг 1000 мкг 4.6% 2.2% 2178 г
Молибден, Mo 2.727 мкг 70 мкг 3.9% 1.9% 2567 г
Селен, Se 17.25 мкг 55 мкг 31.4% 15% 319 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16000 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2747 г
Цинк, Zn 1.3909 мг 12 мг 11.6% 5.5% 863 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 1.012 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 2.199 г ~
Пролин 0.919 г ~
Серин 0.774 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 302.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.227 г ~
6:0 Капроновая 0.145 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 0.275 г ~
14:0 Миристиновая 0.709 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.561 г min 16.8 г 27.1% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.379 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.199 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Яичные конвертики составляет 209,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.9 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЕ КОНВЕРТИКИ

Яичные конвертики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 18,6 %, кальцием - 19,2 %, фосфором - 33,9 %, кобальтом - 45,5 %, селеном - 31,4 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Яичные конвертики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичные конвертики, калорийность 209,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичные конвертики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты