Рецепт салат капустный с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат капустный с клюквой

Капуста белокочанная 100 г
Масло подсолнечное 3 г
Клюква 3 г
Сахар-песок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат капустный с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.7% 4471 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.8% 1931 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.9% 3476 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.9% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.4% 2643 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 32143 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.7% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.6% 4737 г
Витамин В4, холин 9.91 мг 500 мг 2% 3.4% 5045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 6.3% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.287 мкг 400 мкг 2.3% 3.9% 4307 г
Витамин C, аскорбиновая 42.08 мг 90 мг 46.8% 79.2% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.343 мг 15 мг 9% 15.2% 1117 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 53763 г
Витамин К, филлохинон 70.4 мкг 120 мкг 58.7% 99.3% 170 г
Витамин РР, НЭ 0.8417 мг 20 мг 4.2% 7.1% 2376 г
Макроэлементы
Калий, K 281.14 мг 2500 мг 11.2% 19% 889 г
Кальций, Ca 44.89 мг 1000 мг 4.5% 7.6% 2228 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 6.4% 2626 г
Натрий, Na 12.08 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 10762 г
Сера, S 34.26 мг 1000 мг 3.4% 5.8% 2919 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 6.1% 2749 г
Хлор, Cl 34.26 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6713 г
Микроэлементы
Бор, B 185.2 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 5.4% 3114 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 3.2% 5396 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 47% 360 г
Марганец, Mn 0.1574 мг 2 мг 7.9% 13.4% 1271 г
Медь, Cu 69.44 мкг 1000 мкг 6.9% 11.7% 1440 г
Молибден, Mo 9.259 мкг 70 мкг 13.2% 22.3% 756 г
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19784 г
Фтор, F 9.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43197 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 15.7% 1080 г
Цинк, Zn 0.3704 мг 12 мг 3.1% 5.2% 3240 г

Энергетическая ценность салат капустный с клюквой составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ С КЛЮКВОЙ

салат капустный с клюквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,8 %, витамином K - 58,7 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 27,8 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен салат капустный с клюквой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат капустный с клюквой, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат капустный с клюквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги