Рецепт Козий сыр примерный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Козий сыр примерный

Молоко козье

2000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козий сыр примерный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	272 ккал	1684 ккал	16.2%	6%	619 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	5.8%	633 г
Жиры	16.8 г	56 г	30%	11%	333 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	3%	1217 г
Вода	49.2 г	2273 г	2.2%	0.8%	4620 г
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	240 мкг	900 мкг	26.7%	9.8%	375 г
Ретинол	0.24 мг	~
бета Каротин	0.16 мг	5 мг	3.2%	1.2%	3125 г
Витамин В1, тиамин	0.16 мг	1.5 мг	10.7%	3.9%	938 г
Витамин В2, рибофлавин	0.56 мг	1.8 мг	31.1%	11.4%	321 г
Витамин В4, холин	56.8 мг	500 мг	11.4%	4.2%	880 г
Витамин В5, пантотеновая	1.2 мг	5 мг	24%	8.8%	417 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	3.7%	1000 г
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%	0.4%	10000 г
Витамин В12, кобаламин	0.4 мкг	3 мкг	13.3%	4.9%	750 г
Витамин C, аскорбиновая	8 мг	90 мг	8.9%	3.3%	1125 г
Витамин D, кальциферол	0.24 мкг	10 мкг	2.4%	0.9%	4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.36 мг	15 мг	2.4%	0.9%	4167 г
Витамин Н, биотин	12.4 мкг	50 мкг	24.8%	9.1%	403 г
Витамин РР, НЭ	4 мг	20 мг	20%	7.4%	500 г
Ниацин	1.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	580 мг	2500 мг	23.2%	8.5%	431 г
Кальций, Ca	572 мг	1000 мг	57.2%	21%	175 г
Магний, Mg	56 мг	400 мг	14%	5.1%	714 г
Натрий, Na	188 мг	1300 мг	14.5%	5.3%	691 г
Фосфор, P	356 мг	800 мг	44.5%	16.4%	225 г
Хлор, Cl	140 мг	2300 мг	6.1%	2.2%	1643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	88 мкг	~
Железо, Fe	0.4 мг	18 мг	2.2%	0.8%	4500 г
Йод, I	8 мкг	150 мкг	5.3%	1.9%	1875 г
Марганец, Mn	0.068 мг	2 мг	3.4%	1.3%	2941 г
Медь, Cu	80 мкг	1000 мкг	8%	2.9%	1250 г
Молибден, Mo	28 мкг	70 мкг	40%	14.7%	250 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	18 г	~
Лактоза	18 г	~
Незаменимые аминокислоты	5.18 г	~
Аргинин*	0.436 г	~
Валин	0.764 г	~
Гистидин*	0.42 г	~
Изолейцин	0.688 г	~
Лейцин	1.192 г	~
Лизин	0.932 г	~
Метионин	0.32 г	~
Метионин + Цистеин	0.44 г	~
Треонин	0.572 г	~
Триптофан	0.168 г	~
Фенилаланин	0.544 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.96 г	~
Заменимые аминокислоты	7.136 г	~
Аланин	0.484 г	~
Аспарагиновая кислота	0.996 г	~
Глицин	0.184 г	~
Глутаминовая кислота	2.376 г	~
Пролин	1.084 г	~
Серин	0.616 г	~
Тирозин	0.42 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.32 г	от 0.9 до 3.7 г	35.6%	13.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.52 г	от 4.7 до 16.8 г	11.1%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	120 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	10.56 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.52 г	~
6:0 Капроновая	0.4 г	~
8:0 Каприловая	0.44 г	~
10:0 Каприновая	1.2 г	~
12:0 Лауриновая	0.84 г	~
14:0 Миристиновая	1.52 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.04 г	~
18:0 Стеариновая	1.56 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.56 г	min 16.8 г	27.1%	10%
14:1 Миристолеиновая	0.12 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.4 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.72 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.84 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.52 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.32 г	~

Энергетическая ценность Козий сыр примерный составляет 272 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	272 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	16.8 г	-%
	Углеводы	18 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	49.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОЗИЙ СЫР ПРИМЕРНЫЙ

Козий сыр примерный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, витамином B2 - 31,1 %, холином - 11,4 %, витамином B5 - 24 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином H - 24,8 %, витамином PP - 20 %, калием - 23,2 %, кальцием - 57,2 %, магнием - 14 %, фосфором - 44,5 %, молибденом - 40 %

Чем полезен Козий сыр примерный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Козий сыр примерный, калорийность 272 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Козий сыр примерный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2025-01-11

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2025-01-10

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2025-01-14

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свежей свеклы и моркови - Хвощ

Вафли творожные на кефире ржаные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе