Рецепт Маффины углеводные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Маффины углеводные
| Пшеничная мука цельнозерновая | 250 г |
| Сахар, коричневый | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 90 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Маффины углеводные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.9 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.2% | 974 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 8.9% | 348 г |
| Углеводы | 35.6 г | 219 г | 16.3% | 5% | 615 г |
| Углеводы (общие) | 39.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 5.9% | 526 г |
| Вода | 35.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6476 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.1 мкг | 900 мкг | 16% | 4.9% | 625 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 77.574 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 4% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.9% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 69.95 мг | 500 мг | 14% | 4.3% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 3.5% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 2.8% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.078 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.3% | 2342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.3% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.742 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2.3% | 1348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 1.2% | 2582 г |
| бета Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.673 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.923 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3% | 1016 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5987 мг | 20 мг | 13% | 4% | 770 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 25.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.93 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.3% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 39.06 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.2% | 2560 г |
| Магний, Mg | 52.76 мг | 400 мг | 13.2% | 4.1% | 758 г |
| Натрий, Na | 232.26 мг | 1300 мг | 17.9% | 5.5% | 560 г |
| Сера, S | 90.05 мг | 1000 мг | 9% | 2.8% | 1110 г |
| Фосфор, P | 177.7 мг | 800 мг | 22.2% | 6.9% | 450 г |
| Хлор, Cl | 39.8 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.03 мг | 18 мг | 11.3% | 3.5% | 887 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 2.539 мкг | 10 мкг | 25.4% | 7.8% | 394 г |
| Марганец, Mn | 1.4509 мг | 2 мг | 72.5% | 22.4% | 138 г |
| Медь, Cu | 172.67 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 5.3% | 579 г |
| Молибден, Mo | 1.749 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.8% | 4002 г |
| Селен, Se | 29.289 мкг | 55 мкг | 53.3% | 16.5% | 188 г |
| Фтор, F | 28.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14250 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 1.2155 мг | 12 мг | 10.1% | 3.1% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 13.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.975 г | ~ | |||
| Пролин | 0.833 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.128 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.199 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.152 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.374 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.283 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.215 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.964 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.923 г | min 16.8 г | 29.3% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины углеводные составляет 323,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 323.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 16.1 г | -% | |
| Углеводы | 35.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.8 г | -% | |
| Вода | 35.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАФФИНЫ УГЛЕВОДНЫЕ
Маффины углеводные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16 %, витамином B1 - 12,9 %, холином - 14 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином PP - 13 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 22,2 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 72,5 %, медью - 17,3 %, селеном - 53,3 %
Чем полезен Маффины углеводные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тан
- Горький шоколад с миндалем Bucheron
- Маффины белково-жировые
- Лепешка 2
- Мусс из авокадо с тофу
- Овсяное пп печенье Юлии смол
- Стейк Рибай
- Фасоль стручковая зеленая с грибами
- Оладушки из кабачка на рисовой муке
- Закуска
- Вареники чернышихинские карт+лук
- Земляника садовая
- Huhnerbrustfilet
- Салат морковный
- рожок Филёвский крем Брюле
- Зефир на изомальте
- Блинчики с творожной массой
- Jaws am sorry my sweetie
- Фруктовый лёд Маша и медведь
- Салат с фасолью и кинзой
- Яйцо куриное С1 Инское
- Кыр сосичка
- Коктейль из креветок
- Суп со стручковой фасолью
- Гренки
- Глазированный сырок с арахисовой пастой
- Витаминный с пекинской капустой
- Сок Морковь-малина
- Рагу из кабачков
- Крупа пшеничная в пакетиках для варки
- Узвар чернослив
- Грудинка соленая
- Пирог со смородиной
- Хлеб семечки/лён/кунжут
- Мак энд Чиз Foody 143 гр.
- Блинчики с Ветчиной и Сыром
- КАЛЬЦИЙ Дз НИКОМЕД
- Franziskaner Weissbier
- Капучино Тили тесто 189гр маленький
- Каша гречнево-пшенная (копия)
- Шоколад Фантола 4,125гр долька
- Чизкейк три шоколада
- Кабачковые пирог
- Вафли из разных мук
- Майонез Ряба Провансаль Н
- Борщ с жидкой заправкой МАГГИ
- Каша пшенно-рисовая
- Шоколадный пудинг без сахара
- Десерт из творога и кураги
- Минтай запечённый
- Мороженое с клубничный джемом Эскимо Viante Vittoria
- Курица в сливках
- Зелёные щи
- Яичный белок пастеризованный
- Масло сливочное Буренка клаб
- Горький шоколад 70%
- Лепёшки mission original
- Шоколад молочный
- Пюре. Манго
- Индейка тушёная с ананасом
- Творожок "Чудо" Ягодное мороженое
- Кексики творожные
- Шоколад без сахара Mousse de naranja, 12.5g pala
- Омлет с сыром Mamma
- Чизкейк 22-07-28
- Хлебцы хрустящие с луком
- Биота
- Чесночный соус от Кексика
- Суп
- Котлеты из индейки,кабачка,перца
- Мороженое малиновое Gelatelli
- Печенье с шоколадом и фундуком
- Торт вкусновение
- Плов
- Говядина с луком и помидорами
- Kiełbaski po Góralsku z Serem Wędzonym
- Безглютеноаые блины с творогом "амарант"
- Соус луковый genovese
- Омлет
- Манник на кефире без яиц
- Гречка с грибами
- Каша рисовая молочная
- Оладьи кабачковые
- Сырники с вишней
- Печеночный паштет
- Полусладкое розовое
- Шарики куриные
- Сырнички с грушей и персиком
- Сырники с изюмом рисовая мука
- Овощной суп с чечевицей и тыквой
- Салат белковый
- Сэндвич с овощами гриль, сулугуни и соусом песто, кафе [ВкусВилл]
- Индейка в медово-горчичном
- Торт Медовый Вкусвилл
- Пиво светлое Моя Калуга
- Оладьи кабачковые
- Бекон из индейки Индилайт
- Сосиски куриные домашние
- Блины 27.06
- Кабачки в яичном кляре
Метки: Как приготовить Маффины углеводные, калорийность 323,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины углеводные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
