Рецепт оливье с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты оливье с куриной грудкой
| Огурец маринованный | 100 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 200 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Яблоки | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 90 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Майонез ромашка | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 125 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "оливье с куриной грудкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 8.9% | 1357 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.5% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 10.8% | 1112 г |
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 6.1% | 1976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 27.06 мг | 500 мг | 5.4% | 6.5% | 1848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 7.9% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 8.9% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.885 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.56 мг | 90 мг | 7.3% | 8.8% | 1372 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.8% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 2.316 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.5% | 2159 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.907 мг | 20 мг | 14.5% | 17.4% | 688 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.58 мг | 2500 мг | 11.7% | 14.1% | 857 г |
| Кальций, Ca | 32.97 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3033 г |
| Магний, Mg | 28.18 мг | 400 мг | 7% | 8.4% | 1419 г |
| Натрий, Na | 257.87 мг | 1300 мг | 19.8% | 23.8% | 504 г |
| Сера, S | 33.28 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3005 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 12.3% | 979 г |
| Хлор, Cl | 396.24 мг | 2300 мг | 17.2% | 20.7% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 98.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 8.4% | 1424 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.7% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 4.656 мкг | 10 мкг | 46.6% | 56.1% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6.9% | 1754 г |
| Медь, Cu | 94.39 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 11.3% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 10.717 мкг | 70 мкг | 15.3% | 18.4% | 653 г |
| Селен, Se | 3.481 мкг | 55 мкг | 6.3% | 7.6% | 1580 г |
| Фтор, F | 29.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13338 г |
| Хром, Cr | 8.41 мкг | 50 мкг | 16.8% | 20.2% | 595 г |
| Цинк, Zn | 0.5474 мг | 12 мг | 4.6% | 5.5% | 2192 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оливье с куриной грудкой составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
оливье с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 14,5 %, калием - 11,7 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 46,6 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 16,8 %
Чем полезен оливье с куриной грудкой
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рыба сушеная Ашан
- паштет из куриной печени
- кальмар сушеный Ашан
- Варенье из красной рябины
- мюсли шоколадные
- картошка смясом т грибами
- Щи
- Пюре 25.11
- Вишня цукаты
- печень гов. тушеная
- Десерт вишнево-творожный
- Вешенки со сметаной и с луком
- банан
- творожно-вишневый десерт
- кур.отбивная в кляре
- пиражок с рисом
- MMs
- в
- кит кат
- каноли с индейкой и овощями
- хром активный
- запеканка куриная
- Шаурма диетеическая
- пирожное пражское
- Молочные палочки
- Бичпак каждый день говяжый
- Сухарики Флинт
- Салат с натуральным йогуртом
- курица тушеная
- батончик нестле
- печень тушеная 2
- Творожная запеканка с морковью
- Салат 25 ноября
- сырники
- Минтай запечённый со свёклой под сметанной шубкой
- соль йодированная
- шоколад спартак молочный
- форель
- масло донавиа
- Добрянка
- Мюсли
- Капуста крас
- Пюре картофельное на отваре
- сщи
- Творог Нежинская обезжиренный
- лещ в духовке
- шуба (лёгкая)
- шуба с картошкой и яйцом
- кефир 2,5%
- рис круглозерный
- Котлеты запеченные с луком и морковью
- креветки отварные
- печень и икра минтая
- голень куринная
- Блины
- котлеты говядина
- куриная грудка отварная
- картофель тушеный с грибами
- шарлотка овсяно крахмальная
- рожки отварные
- Сливочный суп-пюре
- молочная лапша
- Торт Грильяжный "Рошен"
- вафли мои на среднежирном маргарине 60 %
- какао с молокам
- отбивные
- Рахат Лукум
- вода
- суп овощной с грибами
- печенье Курабье
- Желе персиковое (концентрат)
- пиво крушовица
- лепешки ржаные
- каша гречневая 01.18
- Лонг Айленд
- судак жаренный
- Криспы ржаные
- ХЛОПЬЯ "ПЯТЬ ЗЛАКОВ"
- Желе персиковое из пакета
- Блинчики с творогом
- Расстегай с рыбой
- Мармелайф Ассорти
- картофель запеченая
- Суп из креветок
- творог с нап яблоко 5%Беллакт1\100
- соус ТАРТАР
- Vanilla Protein Energizer
- овощное трио
- Pea Protein Dutch Chocolate
- Ветчина из окорока
- медальон из семги
- Сырники
- Джек
- Салат средиземноморский
- Салат из авокадо, огурца, крабового мяса, кукурузы
- Пирожное картошка
- Serious Mass
- Какао-напиток
- свекла с майонезом
- салат Капустный (из свежей капусты)
Метки: Как приготовить оливье с куриной грудкой, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оливье с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
